Kuidas kokk lehtpeet Itaalia Style

Lehtpeet on lehtköögiviljad rohelised taimsed sarnane spinat . Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images

lehtpeet on tume lehtköögiviljad rohelised taimsed mis on sarnane ja on samas ettevõttes pere - Rebasheinalised - spinat.Lehtpeet on tervislik toit, mis on rikas mineraalide, klorofülli, kiudainesisal- ja vitamiine C, A, E ja K. Seda kasutatakse erinevaid toidu retseptid ümber maakera ning valmistatakse mitmel erineval viisil.Lehtpeet, nimetatakse ka Mangold, on veidi magusam maitse kui spinat.Itaalia stiilis lehtpeet retsept pakub maitsvat ja flavorful variatsioon koostamisel köögiviljadega.

, mida te vajate

  • 3 £.Lehtpeet
  • 1 tassi vett
  • 1/4 tl.soola
  • 2 spl.oliiviõli
  • 4 hakitud küüslauguküünt
  • 1/2 tl.punane pipar helbed
  • Soola maitse
  • pipart maitse
  • Romano või Parmigiana juust (vabatahtlik)

juhised

  1. Võtke lehtpeet jaSisekujundus otsad ära varred.Loputage ära all jaheda veega puhtaks.Noaga lõigata varred hammustada suurusega tükkideks, umbes 1-tollise üle ja lõigatakse lehed ribadeks.

  2. suures potis, tuua tassi vett ja 1/4 tl.Soola keema.

  3. Lisa tükeldatud varred chard vette ja laske keeda kaks minutit.

  4. Lisa lehtköögiviljad ribad kastrulisse ja segada.Laske tal keeda umbes kuus minutit või kuni lehed on närbunud ja varred on pehmed.Saate varred, lisades kahvliga.Eemalda tulelt ja pani kõrvale.

  5. Kasutades suure pannil, soojendada oliiviõli väike seade.Lisa punane pipar helbed ja hakitud küüslauk.Sega pidevalt umbes kolm minutit või kuni see muutub lõhnavad.

  6. Transfer lehtpeet sisse küüslauk, paprika helbed ja oliiviõli pannil.Laske tal keeda, kuni see on tulikuuma.Lisa veidi soola ja pipart maitse järgi.

  7. Serveeri kuumalt kui garneering Itaalia stiilis einestamiseks.

Tips & amp;Hoiatused

  • Puista mõned Romano või Parmigiana juustu peal lehtpeet, kui see on valmis.See lisab maitset.
  • lehtpeet läheb suurepäraselt pastatoidud spagetid.
  • Ole ettevaatlik, et mitte lasta lehtpeet jätab podisema liiga pikk, kuna need võivad muutuda Pehme.

Resources

  • Nutrition andmed: Swiss Chard
524
0
1
Söögitegemistehnikad