Meetodid Cook Firm Tofu

Firm tofu saab keedetud mitmeti . Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images

Tofu valmistatud sojaubadest, on populaarne valguallikas lihasööjad ja taimetoitlased samasugused.Tofu on saadaval mitu erinevat tihedust.Firm tofu on kõrgem valgusisaldus ja madalam veesisaldus kui tema pehmem osapooltega ja on parim kasutada nagu liha asendajana retseptid, sest see hoiab oma kuju paremini kui keedetud üle kõrge kuumus.Õppimine süüa tofu võib ähvardada esialgu ja see võtab natuke ettevalmistamist tagada, et lõpptulemus on oma toiduvalmistamise pürgib ei ole vesised sodi.Nende lihtsate meetoditega võite olla oma viis integreerida tofu oma dieeti.

, mida te vajate

  • 1 16oz.ploki Firm tofu
  • lõikelaud
  • suur plaat
  • 2-3 raske purki
  • Roll paberrätikud
  • Sharpnuga
  • 1-2 spl taimeõli
  • Marinaad oma valik
  • Cookie lehel
  • Suur pann

Vajutades Tofu

  1. Nõruta vesi tofu konteiner.Kasutage mitu paberrätikud DAB liigne niiskus välja ploki tofu.

  2. Koht mitu kihti paberrätikud peal lõikelaud j

    a pane ploki tofu peal paberrätikud.Asetage mitu paberrätikud peal tofu ja asetage suur lauale peal paberrätikud hõlmab tofu.

  3. Koht raske purki peal suur plaat.Kaalu aitab suruda niiskust välja tofu.Lase seista 20 kuni 30 min.

  4. Valmistage tofu ühes järgmistest viisidest.

Küpsetamine

  1. kasutamine noaga pressitud ploki tofu 1/4-tollise 1/2-tolline viiludeks.Marineerida 30 minutit kuni tund marinaadis oma valik.

  2. Kuumuta ahi 375 kraadi F.Kergelt õli cookie sheet 1 kuni 2 spl taimeõli ja levitada viilud tofu ühtlaselt kogu see.

  3. Asetage cookie sheet ahju ja küpseta tofu viisteist minutit.Lülita tofu üle ja küpseta veel 15 minutit teiselt poolt.

  4. Integreerida tofu retsepti oma valik.

Sega Tuld

  1. Kasutades terava noaga pressitud tofu 1-tollise kuubikuteks.Marineerida 30 minutit kuni tund marinaadis oma valik.

  2. Heat 1-2 spl taimeõli pannil üle keskmise kõrge kuumus.

  3. ettevaatlikult lisada kuubikuteks tofu pannile.Praadimiseks mitu minutit, pidevalt segades, et tagada tofu ei põle, ja et tofu on pruunistunud ühtlaselt igal pool.

  4. Lisa tofu oma lemmik retsept.

Tips & amp;Hoiatused

  • Külmutamine tofu ja sulatamine enne toiduvalmistamise laseb tofu olema rohkem chewy tekstuuri.Samuti muutuvad absorbendiga, nõudes vähem marineerimine aega.
  • Extra firma tofu võib asendada firma tofu.
  • Ärge kasutage siidine tofu nende toiduvalmistamise meetodid.

Resources

  • Cooking Solutions: Kuidas marineerida Tofu
  • Savvy Taimetoit: Lihtne Vegan Tofu Retseptid
713
0
1
Söögitegemistehnikad