Parim viis Cooki kondita veiseliha Round praad

Veiseliha ringi praad on üks lihtsam kärped ringi veiseliha saab valida.Aga kuna puuduvad rasva, praad saab lõpuks on karm ja kuiv, kui te ei vali õige toiduvalmistamise meetod.Kasuta meetodit, mis säilitab loodusliku mahlad lõigatud, ja siis lõpuks õrnema, flavorful praad.Samuti on oluline, et saada hea päästikuga iga praad pitsat mahlad enne keetmist.

Küpsetatud

  • küpsetav veiseliha ringi praed on hea valik, sest see tagab, et mahlad jääda praad, mitte leki grillil.Kuna veiseliha ringi praed on lihtsam kui teisel ringil kärped, nad ei ole nii rasvane ja mahlane.Maitsesta liha maitse marinaadi või kuiva hõõruda.Küüslauk, sool, pipar, sibul, rosmariin, tüümian, basiilik, oliiviõli ja seened on vabatahtlik koostisosade maitsed, mis lähevad hästi veiseliha.Kui teil on aeg lasta praad istuda kaetud külmkappi mitu tundi, seda teha.Kuumuta pannil pliidil keskmisel kõrge kuumus veidi oliiviõli.Sear praad minut või kaks kummalgi küljel ja seejärel üle ahju ohutu tassi küpsetada.Aseta praad ahjus umbes 5

    kuni 20 minutit sõltuvalt paksusest praad ja mil määral doneness soovite.Kasutage sõrme test test doneness liha - mida rohkem kevadel liha kui pistma seda kergelt nimetissõrmega, harvem on.

Hautatud

  • moorimine veiseliha ringi praad on hea tee minna, sest keetmine enda ja lisatakse mahlad muudab pakkumise.Järgige samu samme küpsetav, kuid tühistas iga praad pärast olete saavutanud kena sear.Lisa veiseliha puljong pannil (just piisav, et katta praed, kui nad lähevad tagasi pan) ja lase keema.Pane praed tagasi pannile, kaas ja lase keeda madalal med kuumutatakse tund aega või kuni liha on pehme.Võite kasutada ülejääki puljong au jus hõlptulu.

savipott

  • Kasutades savipott pot on lihtsaim viis kokk veiseliha ringi praad ja praad on kõige pakkumuse seda meetodit.Samuti on raske minna valesti savipott pot, sest saab põhimõtteliselt lisada nii palju erinevaid koostisosi nagu sa tahad nii kaua, kui maitsed töötavad üsna hästi kokku.Koostis nagu koor seenesupp, seened, sibul, tomatid ja maitseained kasutatakse hautamine võib lisada potti.

    Esiteks hooaja ja pruun veiseliha nagu siis eelmises kaks meetodit.Kõrvalt samas lisate mõne koostisosa suhtes oma valik potti.Veenduge, seal on piisavalt "märjaks" koostisosad (supp või puljong), et katta tükki liha.Olenevalt oma eelistustest, veiseliha tükid võivad olla suured väikesed.Küpseta veiseliha vähemalt neli tundi kõrgel seade või kuus või seitse tundi kauem aeglaselt, avamata kaas savipott.

Resources

  • Retsept Hautatud veiseliha Round praad
  • "Finger Test" Värske liha doneness
  • Retsept savipott BeefRound praad
277
0
0
Söögitegemistehnikad