Kuidas teha friikartulid fritüüris

Kui sa armastad friikartulid, siis ilmselt ei saa piisavalt neist.Aga üks järjekorras restoran friikartulid võib maksta sama palju kui kogu koti kartuleid omatehtud friikartulid.Siiski, kui te ei tea, kuidas kasutada fritüüris, muutes omatehtud friikartulid võib olla natuke keeruline esimest korda.Kuigi kogus naftat ja praadimine juhiseid erineda praepann praepann, seal on mõned rusikareeglid järgima, kui praadimine friikartulid.

, mida te vajate

  • toiduõli
  • Mitmed suured kartulid
  • koka nuga
  • Taimsed koorijat (vabatahtlik)
  • Fritüür
  • praepann korvi või metallist koorija
  • Ahi mitt

juhised

  1. Vali õige toiduõli.BC Haiguste Tõrje "Suunised fritüürid ja Praadimisõli" soovitab kasutada toiduõli, mis taluvad suurt kuumust.Safflower, päevalille-, maisi, rapsi ja maapähkliõli kõigil on kõrge suitsetamisest punkti ja on hea sügav praadimine.

  2. Loputada kartul põhjalikult.Eemaldage kartuli silmade või kapsas.Laske äravoolu täiesti kuivaks.

  3. Koori kartulid (vabatahtl

    ik).Lõika kartulid pooleks, pikuti.Lõika kartul pooleks pikaks ribadeks vastavalt soovitud paksuse.

  4. Vala toiduõli sisse fritüüris hoolitsemine ei ületa täitetorul.Lülita fritüüris kohta ning kuumuta õli 350 kraadi F. Ära lase seda liiga palju soojem: BCCDC öeldud, et praadimiseks õli ei tohi ületada 355 kraadi F.

  5. Kui fritüüris on frittimiskorv,eemaldada ja asetada käputäis lõigatud kartulid korvi.Muidu pane viilutatud kartulid metallist kübar.Aeglaselt alandada korvi või koorija sisse kuuma õli.Kindlasti kasutada ahjus mitt kaitsta end kuuma õli.

  6. Jäta friikartulid on fritüüris umbes kolm minutit.Tõsta aeglaselt korvi või kübar.Laske kuumas õlis äravoolu üle fritüüris enne kolimist friikartulite plaadile.

  7. Kui olete keedetud kõik friikartulid, keera fritüüris välja.Laske õli täielikult jahtuda enne tühjendamist see metallist anumasse.

Tips & amp;Hoiatused

  • Et kaitsta oma riided ja nahk, kanda põlle ja ahju mitt kui frittimine toitu.
  • Ärge hooaja friikartulite, kuni olete eemaldasin need fritüüris ja panna neid plaat.
  • kunagi Uppopaistaa tahes toitu, samas kui lapsed või lemmikloomad on kohal.
  • Ärge kasutage fritüüris lähedal märjad või libe.
  • Kindlasti lõigatud kartulid on täiesti kuiv alates loputamine enne panemist fritüüris.
  • Heed kõik tootja hoiatusi ja juhiseid.
749
0
0
Söögitegemistehnikad