Kuidas kokk Tuna praed Mikrolaineahi

Pigista sidrunimahl tuunikala salat Nicoise tuua oma maitse elu . IslandLeigh / iStock / Getty Images

Kuigi tuunikala ole krõbeda char väljast kui sa kokk seda õrnalt mikrolaineahju, võib siiski olla õrn ja mahlakas, kui sa kokk seda ettevaatlikult.Vali värske tuunikala üle külmunud parima maitse ja kvaliteet.Kuna tuunikala sisaldab elavhõbedat, metallist ohtlik teie tervisele, USA Food and Drug Administration soovitab täiskasvanutele süüa mitte rohkem kui 6 untsi nädalas ja et lastele ja rasedatele naistele süüa 1-3 untsi nädalas.

Parim tuuni Mikrolaineahi

  • Niikaua kui sa jälgida hoolikalt, tahes erinevaid tuunikala kokad ka mikrolaineahjus. Kuigi oma valikuid võib olla piiratud valiku oma kohaliku, lugupeetud kalaturg, alati valida tuunikala praed, et vaadata värske, ilma pruunistamine või kuivatamine ja piiratud vedelik pakendis.Mida rohkem õli tuunikala ja paksem lõigatud, väiksem võimalus, et saad üle keeda kala.Vali naftat hariliku ja pikkuim üle keskmise rasva kulduim-.

ettevalmistamine Tuna

  • Sulatage külmutatud tuunikala ööseks külmkappi,

    ja selle ettevalmistamiseks samamoodi soovid värsket tuunikala. Marineerige tuunikala umbes tund aega, et suurendada oma maitse. Sest Aasia inspireeritud marinaad, segu sojakastet, värske hakitud ingverit, hakitud küüslauk, seesamiõli ja taimeõli;asendada apelsini või sidrunimahla seesamiõli eest Torkab tsitruse marinaadis.Lõika suured tükid tuuni praed vähemalt 1-tolli paks.

Cooking Fish

  • Kui oled marineeritud tuunikala, kasutada, et vedelik cooking kala;kala ilma marinaad, lisa umbes 1/4 tassi vett mikrolaineahjus pan iga naela kala. Cook tuunikala suure võimsusega umbes 1 1/2 minutit pool iga naela tuunikala.Väiksemate praed, küpseta ainult 45 sekundit naela enne kontrolli doneness.Tuunikala on keedetud, kui kui helbed kergesti või on jõudnud 145 kraadi Fahrenheiti instant lugeda termomeeter.

Kasutades microwaved Tuna

  • mikrolaineahjus on sarnane salaküttimise ja saab valmistada tuunikala teenivad samamoodi kui tavalist pošeeritud kala.Näiteks üles see kreemjas tilli või kurgikastme tehtud võrdsetes osades majoneesi ja jogurtit või hapukoort rohke värske, hakitud tilli ja kuubikuteks kurk.Microwaved tuunikala ka toimib hästi, kui sa murda praed suurteks tükkideks salat Nicoise, klassikaline prantsuse salat tuunikala, rohelised oad, mustad oliivid, kõvaks keedetud muna, sibul ja maitsetaimed.

214
0
1
Söögitegemistehnikad