Kuidas teha Rice puding Kondenspiim

kondenspiima lihtsalt kondenspiim vähendada poole võrra, sageli lisamine suhkrut.Tehnikat valmistamiseks kasutatud riisi puding kondenspiima ei erine standard meetod, kuid teil on vaja lisada suhkrut maitse ja taastada see veega.See võtab sama palju vett lahustamiseks - või taastada kondenspiim oma algsel kujul - kuid saate reguleerida kogust teha riisi puding paksem.

Lahuse

Piim on emulsiooni: Vette rasva.Piima ostad kauplustes on stabiliseeritud homogeensuse, mis lõhub rasvakerakeste tilgakesteks nii väike, et vesi jääb peatada neid tavaliselt pärast aegumiskuupäeva.Kondenspiima emulsiooni, kuid vähem vett.Lisades vett tagasi, nõuab jõulist vihtlemist või abi Seadme - stand mixer, saumikseirga või köögikombain tööd võrdselt hästi.Pärast taasluua piima, siis tuleb lisada selle riisi puding võimalikult kiiresti, nii jääb stabiilseks toiduvalmistamiseks.

Keskharidus Koostis

kasutamine kondenspiim ei mõjuta teisese koostisosad ja maitseained riisi puding.Näiteks, kui soovid rosinaid riisi puding

, lisada neid nagu tavaliselt (3/4 tassi rosinaid iga 1 tass keetmata riisi kasutatakse retsept).Sama kehtib ka maitseained: Võite segada vürtside, nagu kaneel ja muskaatpähkel, pärast umbes 20 minutit keetmiseks või lihtsalt kaunistada portsjonitena vürtside maitse.

, mida te vajate

  • 1 tass lühike riis
  • 2 1/4 tassi kondenspiim
  • Sugar, maitsta
  • näpuotsatäis soola
  • 1 tl vanilje ekstrakti

sügavkülmik Cooking

Samm 1

Loputage riis kaussi kaks kuni kolm korda, äravool ja korrates, kuni vesi on puhas.Lase riisi äravoolu sõelal mitu minutit.

Samm 2

Sega kondenspiim 2 1/4 tassi sooja vett riisi puding regulaarselt mõõdukat kooskõla.Sest paks riisi puding, kasutada 2 tassi vett.

Step 3

Lisa taastatud piima raske põhjaga kastrulis ja magusaks see maitse järgi suhkrut.Lisa riis ja sool ning viia see keema üle keskmise kõrge kuumus.Kata pott ja määrata soojuse madal pärast piima hakkab keema.

Samm 4

Cook riisi 25 minuti ja paljastada ta.Sega vanilje ekstrakti ja teiseste koostisosad (näiteks kuivatatud puuviljad) ja jätkata toiduvalmistamise kuni riis on pehme, umbes viie minuti .Võtke riis tulelt.

Samm 5

Transfer riisi serveerimisnõus või serveerimisnõud.Vajuta õrnalt tükk pärgament paberil või plastikust wrap pinnale riis ja lase tal soojeneda toatemperatuurini.Pärast riisi saavutab toatemperatuuri, las ta chill külmkapis tund enne serveerimist.

Ahi Cooking

Et riisi puding ahjus , segada sama koostisosi nagu pliit cooking ja lisage need ahjuvormi.Määra küpsetusvormi suures küpsetuspaberiga ja vala vesi pannile umbes 1-tolline sügavus.Küpseta riisi puding kaaneta 90 minutit 325 kraadi Fahrenheiti järgi, või kuni pooled on seatud, kuid keskus on natuke võbin jäänud see.Olgu see seada ja saavutada toatemperatuur nagu pliit riisi puding, ja siis chill seda külmkapis enne serveerimist samuti.

255
0
0
Söögitegemistehnikad