Kuidas paksendamiseks Stews

Stew on täidis ja rõõmsameelne sööki valmistatud tükeldatud köögiviljad, maitsetaimed, vürtsid, kartul, pasta või riisi ja tükeldatud liha.Kuna hautis kokad madala podisema, siis on võimalik kasutada odavamat lõigatud liha, mis muutub pakkumise kokad ja keeb millele lisandub puljong ja köögiviljad.Koostis võib olla mis tahes liiki liha või taimsed kombinatsioon, mis on eelistatud.Hautatud võivad olla kerged või vürtsikas.See on lihtne sööki valmistada visati et pott.Suur pott hautis võib toita pere.Paksendamiseks hautis kui see kokad paar erinevat tehnikat saab kasutada eraldi või koos.

Kuidas paksendamiseks Stews
(Victor Holguin / Demand Media)

, mida te vajate

  • Jahu
  • maisitärklis (vabatahtlik)
  • Väike kaussi
  • Kulp või tassi
  • Hand sebima

paksendage hautis jahu.Kui kõik sisu hautis lisatakse ja keedetud, eemalda 1-2 tassi vedelikku hautis kasutades tassi või kulp.Vala vedelik väike kaussi.Sega 2 Tbls jahu.Segada vilkalt käega sebima kuni jahu on hoolikalt segada.Veenduge, et kõik tükke on

lahustunud.

Victor Holguin / Demand Meedia

Lisa rohkem jahu kui vedelik ei ole teinud paks Paks järjepidevus.Kui segu on liiga paks ja nätske, lisada vedelik hautis ja segatakse kaussi, kuni see vedeldab alla.

Victor Holguin / Demand Meedia

Veenduge, et see on kõik omavahel segatud ja lahustunud, siis vala tagasi hautis.Sega see umbes nagu te lisada see tagasi hautatud poti.

Victor Holguin / Demand Meedia

Korrake protsessi kui hautis on veel piisavalt paks oma eelistusi.Parem on seda natuke korraga veenduda hautis ei saa liiga paks.

Victor Holguin / Demand Meedia

Kasutage seda teist meetodit teha hautis rohkem täitmise ja paksendamiseks loomulikult.Hakkliha ürte ja köögivilju, mis on osa hautis retsept.Hautatud kastmega on paksem ja heartier kui on nii suur lõigatud lihatükid ja köögivilja hautis ja hakkliha kuni ürte ja köögivilju, mis aitavad paksendamiseks ta.

Victor Holguin / Demand Meedia
140
0
6
Söögitegemistehnikad