Kuumad Stone laud Cooking

Valmista ja viiluta liha ja köögiviljad kuigi kivi kütab ahju. Jupiterimages / Photodisc / Getty Images

Kuuma kivi toiduvalmistamise süsteemid, plaat kuumutatud kivi ripub metallist seista.Sa siis süüa oma toitu - tavaliselt liha - siledat kivi.Erinevalt teistest laua grillid, kuumadele kividele ei anna välja palju suitsu.See muudab need hea valik siseruumides kasutamiseks.

ettevalmistamine Hot Stone

  • enne kuumutamist kivi, pühitakse niiske lapiga või käsnaga.Kuivatage hoolikalt pehme lapiga.Kuumad kivid on poorne, et sa ei peaks kunagi kasutage seepi neile.Libistage kivi peale keskus hammas jahedas ahi, lülitage ahi.Ärge pange kivi kuumas ahjus või see crack.Kuumuta ahi 450 kraadi Fahrenheiti ja jäta kivi ahjus 20 kuni 30 minutit.

seadistamine Tabel

  • Kuigi kivi on kütte-, luua tabeli sööki.Asetage seista kesklinnas tasemel, vastupidav tabelis.Enamik kuum kivi toiduvalmistamise süsteemid tulevad alkoholi põletite et säilitada kivi küpsetamistemperatuurist.Asetage täis põletite omanikele põhjas seista.Ärge süüdake kuni vahetult enne kivi on valm

    is tulema ahjust.Eemalda kivi ahju kasutades paari paks, heatproof ahju sõrmedeta.Kivi on väga kuum, nii et hoolitseda.Transfer kuuma kivi otse seista.Veenduge, et kivi on tasemel ja cradled kindlalt seista.

Cooking kivi

  • kuumutatud kivi jääb küpsetamistemperatuurist umbes 45 minutit.Kasutades põletite lisab umbes 30 minutit kuni sel ajal.See peaks olema rohkem kui piisavalt aega, et süüa toitu.Puista soola peale kuum kivi enne keetmist.Soola maitseaineta ja vältida selle kinni.Müüge toitu otse kivi ja pöörake see sageli, et vältida põletamine.Parima tulemuse viil liha õhukesteks ribadeks.Köögi- ja puuviljad võivad olla veidi paksem, kui soovite rohkem madalseisu.Punkte võtab aega vaid paar minutit, et süüa.Eemaldage toidu kuuma kivi, kui see jõuab soovitud doneness.Liha ja köögivilju saab marineeritud eelnevalt kui soovite.

232
0
1
Söögitegemistehnikad