Kuidas teha Cedar Grillimine Lauad

Tee Ühekordsed Grillimine Lauad

Alguses Indiaanlased Pacific Northwest tõesti hakkas midagi, kui nad läbistas oma kala puutüki ja keedetud oma mängu tulel.Sadu aastaid hiljem, koduõues kogu Ameerika Ühendriigid, inimesed on kiirenenud leidlikkus need varajased hõimud ja hoida traditsiooni elus.Tee oma grillimiseks plangud - selle asemel, et osta gourmet eriala versioonid - ja nautida suitsune maitse neile anda toiduaineid grill.

, mida te vajate

  • töötlemata puidu on saematerjal õue või ehitusmaterjalide kauplusest
  • Saw
  • Oliiviõli
  • Vesi

juhised

  1. Vali oma puidust.Grillimine plangud saab teha kõiki puuliike, sealhulgas seeder, lepp, Hickory, ja - magusam pool - vaher.Sest kõige loomulikum suitsune maitse, leiavad Lääne punane seeder.Kala ja kana tavaliselt maitsevad kõige paremini metsas nagu seeder või lepp, samas sealiha täiendab magusam metsas, nagu õun või vaher.

  2. Head saematerjal õue ja otsida õhuke puuplankudega, nagu need, mida kasutatakse hoonete piirded.Veenduge, et puit on vähemalt 1-t

    olli paks ja 6-tolli lai.

  3. Veenduge, et puidu töötlemata.Iga kemikaalid puidu sisse kanduma oma toitu, mis on potentsiaalselt ohtlik.Puit peab olema lõpetamata ja kemikaalivaba.Cedar on tavaliselt parim valik, sest see on tavaliselt müüakse ravimata.

  4. Pikka puutüki, võta saag ja lõika puit suurusele, mida vaja.Väikese tasu eest, saematerjal poest assistent võib seda sinu eest teha.2- 8-tollise plank on ideaalne.

  5. Valmistage plank leotades puidu veega vähemalt üks tund enne grillimist, ja soovitavalt üleöö.See vähendab tõenäosust, tulekahju grillimise ajal.

  6. Rub plank oliivipuud või taimeõli, soovi korral nii toit ei jääda puit.

Tips & amp;Hoiatused

  • lubada 50 protsenti enam küpsetusaeg koos grillimiseks plank soojusallikana on kaudne.
  • Kuigi põhjalikult niisutatud plank ei ole tõenäoliselt ägeneda, on olemas võimalus.Hoia spray pudel veega lähedal grill ja olema valmis spray tuld kui plank süttib.
796
0
1
Söögitegemistehnikad