Kuidas teha Pinto oad Aga ole Gaas

Pinto oad, ja kõik muud kuivatatud oad, on suurepärane allikas kiudaineid ja valku.Probleem kohvioa soole gaasi ja puhitus, mis võib tekkida pärast söömist neid.Vastavalt avaldamine East Carolina University, see gaas on osaliselt põhjustanud oligosahhariide, mis sisalduvad oad.Leidub toiduvalmistamise meetodeid, mis aitavad kõrvaldada probleemi.

Kuidas teha Pinto oad Aga ole Gaas
(Nat Lummis / Demand Media)
leotamine

Leota pinto oad üleöö vees enne keetmist neid.Nad peaksid kahekordistumist ja sujuv.Leotamine pehmendab oad ja oma nahka.Samuti leaches välja raffinoos suhkruid.Michigani ülikooli integratiivse meditsiini Clinical Services, et need suhkrud on põhjus gaasi, kuna inimestel puudub ensüüm, mis on vajalik, et seedida neid.Leotades neid lahtrisse bakterid soolestikus toituvad suhkru tulemuseks gaas.Sega 1/8 tl söögisoodat leotamiseks vett, mis aitab tõmmata suhkruid välja oad.

Vee et pinto oad leotatakse tuleb alati ära visata enne keetmist.Mõned kokad vett vahetada mitu korda leotusprotsessis leotada nii palju gaas

i tekitavaid suhkruid kui võimalik.

Nat Lummis / Demand Meedia
Täiendused

Lisa muud toitu või vürtse, nagu ingver, apteegitill ja küüslauk kui toiduvalmistamiseks pinto oad.Arvatakse, et need aitavad vähendada gaasi ja puhitus, mis on toodetud.Proovige lisada epazote.On levinud kui toiduvalmistamiseks oad Mehhiko leibkondadest.See ilmutab tugev maitse, kuid veelgi olulisem on see esinenud Aed mosaiigid Cornelli Ülikooli vähendada gaasi.Seda võib leida maa või tervikuna;kui terviku kasutada vürtsi kotti, sest see on puitunud.Samuti proovige Kombu, mingi adru, mida saab osta Aasia turgudel.Küpseta see pott oad;kord keedetud seda ei märgata.

Nat Lummis / Demand Meedia
Cooking

Cook pinto oad põhjalikult puhta veega pärast leotamist.Ärge lisada soola oad, kuni nad on teinud.Küpseta neid 1 1/2 tundi või kuni pakkumise.Aega sõltub niiskusesisaldus ja vanus kuivatatud pinto oad.Nad on teinud, kui nad on pehmed ja kergesti hõõrutud.Söö väike portsjon ja tööd teed kuni suuremate portsjonit, et anda oma keha võimaluse reguleerida söömise pinto oad, kui nad ei ole regulaarne osa oma dieeti.

Nat Lummis / Demand Meedia
990
0
4
Söögitegemistehnikad