Kuidas Blanšeeri Itaalia oad

Kuidas Blanšeeri Itaalia oad NA / PhotoObjects.net / Getty Images

Itaalia oad on teada paljude nimede: Itaalia rohelised oad, Itaalia korter oad, Itaalia oad, Romano oad, runner oad ja pole oad.Mida iganes sa valida helistada neile, need rohelised oad on maitsev ja lihtne valmistada.Itaalia oad on teatud tüüpi "snap bean", mis tähendab, et saate süüa terve, kaunad ja kõik.Neid võib asendada rohelised oad peaaegu iga retsept, ja vastupidi.Blanšeerimine on eelistatud meetod cooking nii rohelised oad ja Itaalia oad, sest see aitab neil säilitada oma erkrohelist värvi ja värske maitse.

, mida te vajate

  • £ 1 Itaalia oad
  • Kurn
  • 5-liiter või suurem pott tihedalt kaanega
  • lõikelaud
  • Nuga
  • Timer
  • suurde kaussi
  • Jäävesi
  • tangid või lõhikuga lusika

ettevalmistamine Oad

  1. Vali Itaalia oad.Ostes Itaalia oad, valida uuemad et leiad.Indikaatorid värskuse hulka teravuse ja värvide;Kui oad on lonkama või kollaseks, siis nad ei ole värske.

  2. Loputa oad põhjalikult kurn, kõrvaldades hul

    kuvate lehed.Laske oad Silittämättä on kurn.

  3. Kuigi oad kuivavad, täitke oma pot kahe kolmandiku ulatuses veega.Kata ja koha üle kõrge kuumus.

  4. Kui oad on kuiv, kärpimine, eemaldades varred.Lõika või lükake need pooleks või jäta neid tervikuna, sõltuvalt teie eelistustele.

Blanšeerimine Oad

  1. Kui vesi kiiresti keemiseni, lisa kärbitud, lõigatud oad potti.Kata kaanega ja seadke taimer kolm minutit.

  2. Vahepeal täita suur kauss jääkülma veega.Kõrvale panema.

  3. Kolme minuti möödudes paljastada oad ja kasutada oma tangide või lõhikuga lusika tõugata neid jäävesi.Las nad istuvad jäävesi vähemalt viis minutit.

  4. Eemalda jahtunud oad jäävann ja lase äravoolu kurn kuivaks.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kui oled blanšeeritud oma Itaalia oad, neid saab kasutada ka mitmel viisil.Kui soovite salvestada neid hiljem, võite külmutada neid.Lihtsalt pakkida need õhukindlasse, nagu zip-sulgemise kilekotti või kaanega plastmassist anum.Paki oad tihedalt, nii et seal on nii vähe õhku kui võimalik kotis või konteineris.See aitab neil hoida kauem värske.
  • Blanšeeritud Itaalia oad võib ka konserveeritud.
  • Blanšeeritud Itaalia oad on maitsev lisaks salatile või võib viskad lihtsa vinegrett ja nautida oma.
  • Kui soovid oma Itaalia oad veidi keedetud, lihtsalt laiendada oma kärnad ajal veel minut või aurutada maitsta.
  • Blanšeerimine on ka üks kõige tervislikum on võimalik teha ettevalmistusi Itaalia või rohelised oad, sest see võimaldab oad säilitada enamiku oma toitaineid, nagu vitamiine A ja C.
  • kunagi kupatama üle £ 1Itaalia oad korraga.

Resources

  • Food Network.com Video: Giada de Laurentiis valmistab Itaalia rohelised oad
  • Röstitud garlicky Romano Oad
  • Cooki Thesaurus.com: Snap Oad
651
0
1
Söögitegemistehnikad