Kuidas saab virsikud Pressure Canner

Värskelt konserveeritud virsikud saab nautida kuni 18 kuud pärast konserveerimine ja saab maitsta peaaegu sama värske kui avatakse siis korjatakse puu.Inimesed võivad säilitada suve saagi virsikud, kasutades rõhu canner.

, mida te vajate

  • Peaches
  • potis
  • Large toiduvalmistamise lusikas
  • Suur kulp
  • Canningpurgid
  • Canning kaaned ja rõngad
  • Sugar
  • Pressure canner
  • Sidrunimahl
  • Jar grabber

Juhised

  1. Vali virsikud, et saab.Ideaalis virsikud ei tohiks Pehme või liiga küps.Virsik peab olema värske, nagu sa olid valmis sööma.Kasutage klammerduma-free erinevaid virsik, nii et auk on lihtne eraldiseisev viljaliha.Kontrollige puu iga lagunemine, hallituse ja putukad.Peate umbes viis virsikud per liiter purk puu.

  2. Valmistage suhkru lahendus teie virsikud.Kuumutage 6 tassi vett potis keemiseni Aeglaselt lisada suhkrut paar supilusikatäit korraga ja segage, kuni see on lahustunud.Kasuta 2 kuni 4 tassi suhkrut, sõltuvalt raskustunne siirup sa soovid.Kui

    teil on lahendus õigel magusus, hoida siirupit sooja, kuid ei lase keema.

  3. desinfitseerimine purgid ja kaaned abil steriilne tsükkel nõudepesumasinat või keedetud vähemalt 10 minutit.Pärast eemaldamist kaaned keeva veega, pane oma virsikud keevasse vette aidata peels libiseks lihtsalt.

  4. Peel oma virsikud ja viil soovitud suurus.Eemalda kõik kaevandis, ja hoolitseda välja lõigata ükskõik pruunid laigud, mis te leiate puu.Puista oma tükeldada viljad umbes 1/4 tassi sidrunimahla, et vältida nende pruunistumist.

  5. Koht virsikud sisse siirupine lahust ning laske keeda viis minutit, segades sageli, et hoida neid kokkukleepumist.Lusikas virsikud arvesse konserveerimine purgid, jättes umbes tollise ülaosas purk.Jookse või nuga või väikese kummist spaatliga hoolikalt vahel pakitud puu- ja purgi eemaldada õhumullid.Mõnikord tuleb kallutada jar veidi põhjani jõuda.Vajuta õrnalt vastu vilja, kuid ei laiaks.Kata viljad siirup lahendus, lõpetades umbes 1/2 tolli veljelt purgi.

  6. Asetage purgid sisse canner ja neid katta vähemalt tollise sügaval vees.Aetakse keema ja keedetakse vähemalt 20 minutit.Ärge laske purgid keema kauem kui pool tundi või oma puu võib muutuda Pehme.Pärast keetmist eemaldada purgid veest koos purk kahmitsejad ja asetage need counter top üleöö umbes tollise peale.Kontrollige, et kaaned on suletud kindlalt vajutades kindlalt kesklinnas kork sõrmega.Kui purk teeb popping müra, see ei ole turvaline ning tuleb ära visata.

404
0
0
Söögitegemistehnikad