Kuidas Scale Red Snapper

Kuidas Scale Red Snapper Thinkstock / Comstocki / Getty Images

Riffahven, oli kogu oma roosiline nahka, võib teha ilus ekraan söögilaud.Retseptid terve kala, aga tihti öelda "mõõtkavas kala", kuid üksikasjalikuma teabe.Tagi riffahven või muud naha-kala on peamine köök oskusi, et on võimalik saavutada lihtsate vahenditega.Kuigi paljud kokad leiavad tagi räpane koristustöö, teades, kuidas mõõtkava kala korralikult võib suurendada oma toiduvalmistamise repertuaari ilma hävitavad oma köök või oma iseloom.

, mida te vajate

  • Terve Purppuranapsija
  • Ajalehed, prügi kotti või muud tööd pinnakatte
  • Long köök nuga
  • Kummikindad
  • Fish-mastaabimuundur näitaja (vabatahtlik)

juhised

  1. Lõigake riffahven pea, kui oma retsept sätesta teisiti: Lükake oma nuga all suur nakkevõrke ühel pooljuht.Ajage nuga, tõstes nakkevõrke ja kandma, kuni sa Sever luu;suures kala, võib see nõuda saagimine tera edasi ja tagasi mitu korda.Säästa pea tegema kalavarude.

  2. Hinnavahe ajalehed, prügikotte või muud counter kait

    se all kala.Pane kummikindad, nii, et saate aru, kala kindlalt saba.Hoides oma nuga risti kala, insult kindlalt saba lõppu poole pea tõrjuma kaalud.Kujutage kihid kaalud katusesindlid küljel maja;Teie eesmärk on püüda alumised servad katusesindlid ja sundida neid maha seina.Hoiame oma lööki lühike hoiab sõidavad kaalud läheb kaugemale oma kaitsva pinna.Suruge kala õrnalt ja insuldi oma nuga saba peaga, 3 kuni 4 tolli korraga.

  3. Wash kala põhjalikult ja eemaldada kummikindaid piisavalt pikk, et tunda veel kaalud.Re-kraapima allesjäänud kaalud eemaldada.Olete nüüd valmis gut, poolitada ega filet oma riffahven ja jätkata oma retsepti.

Tips & amp;Hoiatused

  • Kui teil on võimalus skaala kala tihti, osta kala-tagi tööriista spordikaupade pood.See väike käsi tööriist tundub natuke nagu kohrutatud lumi skreeperit ja kaasas juhised eemaldades soomused.
  • Teine võimalus leviku lahti kaalud on katta tööpinna suur plastmassist prügi kotti ja asetage kala koti.See võtab natuke tava häälestama kalalt ainult tunda ja osalise nägemise, kuid see aitab hoida soomused hajutades kõikjal.Teine võimalus on skaala riffahven vee all.
  • töö aeglaselt, kuni olete rahul selle uue tehnika, mis lõikaks naha kala.Kasuta kindaid, et vältida naha kärpeid uimed, kalaluud ja nuga.
  • Pese ja kontrollige eelnevalt korrastatakse kala veenduda töö tehti täielikult.
82
0
1
Söögitegemistehnikad