Tüüp maapähklid kasutatakse maapähklivõi

Maapähklid

Kuna maapähklivõi esimese löögi Ameerika turule juba 1900, see on teeninud oma maine kõigi aegade lemmik võileib levikut, touted oma ökonoomne ja toiteväärtus.Ameerika Ühendriigid on maailma suurim maapähklivõi tarnija ja tarbija vastavalt peanut-butter.org, kasvab mitut tüüpi maapähklid, iga juhtumi suurus, maitse ja kasutamine.

liigid Maapähklid

  • Maapähklid kuuluvad liblikõieliste sugukonda.Kaunviljad on söödavad seemned suletud kaunad.See rühm annab parima allikas kontsentreeritud valk taimeriiki.Tüübid maapähklid sisaldavad Virginias, jooksjad (sh Florunners), Hispaania ja Valenica.Kuigi kõik need tüübid maapähklid võiks jahvatatakse pähkli või, florunners on kõige sagedamini leida maapähklivõi purgid oma toidukauba müügikohad.Florunner erinevaid võeti kasutusele 1970. aastatel ja oli vastutav tohutu kasv maapähkli saagikus, vastavalt American Peanut nõukogu.Florunner on erinevaid Runner, võttes keskmise suurusega kernel ja toodavad pidevalt suure saagi.Need omadused on põhjustatud se

    lle muutumist domineeriv maapähkli tüüpi kasvatatakse USA (80 protsenti), 54 protsenti kasutatakse maapähklivõi.

    Hispaania on väike maapähklid punakaspruun nahk, mis on suurem õlisisaldus ja töödeldakse maapähkliõli ja mõnikord maapähklivõi.Valencia sisaldavad 3-4 väikest tuumad pikka kest ja on rahva müüakse röstitud koorega.Virginia maapähklid on suured tuumad ning tavaliselt töödeldakse kokteili pähklid.Igasugust maapähklid saab osta toored või röstitud lahtiselt, siis võite proovida erinevaid maitseid ja tekstuure erinevaid sorte.

Kodune vs Store ostetud

  • Kodune maapähklivõi pakub rohkem füüsilist ja sageli maitsvam variant kui poest ostetud maapähklivõi.Kuigi maapähklivõi valmistatud Ameerika Ühendriigid peab sisaldama vähemalt 90% maapähklid, enamik tootjaid lisada kasutuid kogustes soola, magusained, õlid ja säilitusaineid.Natural maapähklivõi ilma täiendused on loomulikult eraldatud õlid, mistõttu tuleb segatakse enne kasutamist ja külmas.

Making Homemade maapähklivõi

  • Osta juba röstitud maapähkleid või praad neid ise ahjus.Kooritud maapähklid nõuab lühemat röstimise aega kui need jäänud kest.Võite valida ka auru oma maapähklid pehmem maitse.Töödelda koorimata maapähklid võimas blender või köögikombainis.Algul ta otsib lahtine ja rabe, kuid siis tuleb hakata kinni ja muutuda paks pasta nagu pähklid "looduslik õli on.Lisa maapähkli õli, kui mutter või on liiga paks.Proovida erinevaid magusaineid, nagu mesi, melass või lisada eri sorti pähkleid vaheldusrikas maitse.Loo ainulaadne maapähklivõi, mis näeb oma maitse ja nautida, teades täpselt, mida läks see.Sinu maapähklivõi saab kasutada kulinaarsed loomingut nagu maapähklivõi küpsiseid, Aasia-stiilis maapähkli kastmed või maapähklivõi kommi.

599
0
1
Söögitegemistehnikad