Mida astmed keskmine munad ?

Erinevad klassid munade näeb teistmoodi kui keedetud . Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Kui olete shopping oma kohaliku toidupoes, võite märgata, et munad on erinevad klassid.Muna on sorteeritud põhineb kvaliteeti interjööri ja välimus tema kest.Mida kõrgem klass muna, seda kallim see on.Erinevad klassid munade vahemikus AA, A ja B. Selle asemel, valides lihtsalt muna, mis kõige paremini sobib oma eelarve, saate valida muna, mis sobib hästi roog olete valmistub.

Hinne AA

  • Hinne AA on kõrgeima kvaliteediga mune.Sest muna sertifitseeritud hinne AA, see peab olema paks, tugev valge.Munakollane hinne AA muna on ümmargune, seisab kõrgel ja on tasuta peaaegu kõik defektid.Korpusega hinne AA muna peab olema puhas ja esinduslik.Hinne AA munad on ideaalne salaküttimine, praadimiseks ja kasutades iga roog, kus välimus on oluline.

Hinne

  • A-klassi munad on teisel kohal munade kvaliteedi ja tüüp enimmüüdud toidupoodides.Munakollane on A-klassi munad peavad vastama samadele standarditele nagu klassi AA, püsti suure ja defekte.Valge on suurim

    vahe A-klassi ja AA muna.A-klassi valged on veidi vähem paks ja tugev, et klassi AA valged.Koored A-klassi munad peavad olema puhtad, kuigi väikseid vigu, kui on vastu võetud, erinevalt hinne AA munad.A-klassi munad sobivad kõige tahes üldine küpsetamine või keetmine vajadust.

Hinne B

  • B-klassi munade on madala kvaliteediga mune osta.B-klassi munade harva kauplustes ja mida tavaliselt kasutatakse ärilistel vedelik ja pulbristatud munatooted.Valge palgaaste B muna on õhuke ja vesine.Munakollane on lai ja lame, kellel on palju vähem ühesuguse kuju kui munakollased klassi AA ja mune.Koored B-klassi munade olema pidev, kuid nad tavaliselt on plekke ja märgata vigu.B-klassi munade on parim kasutada küpsetistes, mitte praetud, Segipaisatud või kooreta keedetud muna.

kaalu astmed

  • eesmärgil müük, kanamunad ka suuruse järgi liigitatud.Jumbo muna mass on rohkem kui 2,5 oz.Eriti suured või XL, munad kaalu rohkem kui 2,25 oz.Suur või L, munad mass on suurem kui 2 oz., Ja keskmise või M, munad mass on suurem kui 1,75 oz.Väike või S, munad mass on suurem kui 1,5 oz., Ja peewee munad kaaluvad üle 1,25 oz.

296
0
1
Cooking Alused