Küpsise taigen Probleemid & amp ;Parandab

Paremini küpsiseid , millega vigu oma tainas . Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Tainas on süda küpsised, ja kui hästi see on positiivne mõju, kuidas oma lõpliku küpsised osutuvad.Kõik probleemid tainas võib põhjustada küpsiseid, mis on näiteks liiga kuiv, lame või raske.Muudel juhtudel vigu seisid tainas isegi jõuab ahi, nagu nad teevad käitlemise ja küpsetamine raske.Õnneks on fikseerib nende tainas probleeme.

, mida te vajate

  • suurde kaussi
  • Plastic murrab
  • Jahu
  • taignarull
  • Cloth
  • Piim
  • Cookie lehel
  • piparkoogivormid
  • Spatula

tainas on liiga kleepuv

  1. Asetage taigensuurde kaussi ja katta Muovikelmu.

  2. Määra kaussi külmkapi ja jätke see chill kuni üks tund.

  3. Eemalda tainas ja tühjenda see peale tööpinnale, mis on kergelt puistatakse jahu.

  4. Tolm pinnal tainas kergelt jahuga, kui see ikka kleepub käte või taignarull.

tainas on liiga pehme ja levib

  1. Asetage taigen suurde kaussi ja katta Muovikelmu.

  2. Määra tainas teie külmkapis ja lase tal chill tund aega, enn

    e kui proovite hakkama uuesti.

  3. Lisa rohkem jahu, 1 spl.korraga, kui tainas on veel pehmed.

  4. Segage lisada jahu tainasse, kuni see jõuab soovitud tugevust.

Liiga kuiv ja rabe Tainas

  1. Niisutage lappi leige veega.

  2. Asetage lapiga üle tainas ja lase sel seista 30 minutit.

  3. Lisa 1 spl.piima, kui tainas on ikka liiga kuiv.Sõtku see tainasse kasutades oma käsi.

  4. Lisa rohkem piima, 1 spl.korraga, kuni tainas on kontrollitav ja enam pudeneb.

Tainas laguneb üleviimisel Cookie Sheet

  1. Rulli tainas otse cookie sheet asemel oma normaalne tööpind.

  2. Asetage cookie sheet tainas külmkappi jahtuma 20 kuni 30 minutit.

  3. Eemalda cookie sheet külmkapist ja kasutada oma piparkoogivormid lõigatud oma kuju.

  4. Tõstke cookie väljalõikeid alates jahutatud cookie sheet spaatliga ja kanda neid uue cookie sheet enne nende ahjus küpsetada.

113
0
1
Cooking Alused