Kuidas kokk Õhuke Ribeye

Ribeye on lõigatud liha, mis on koostatud erinevaid viise.Kui viilutatud õhukesteks ribadeks, nimetatakse seda sageli keedetud ette, siis kasutatakse arvukalt nõusid hilisemal ajal.See võimaldab teil on valmis pakkumise liha küljest tuleks valida teha segatakse praadida, või isegi Philly juustu praad võileibu.Cooking liha võtab ainult paar minutit pärast õhukesteks viiludeks süüa nii palju kiiremini.

, mida te vajate

  • Ribeye praad
  • lõikelaud
  • Butcher nuga
  • 2 anumad
  • Sojakaste
  • Worcestershire kastmega
  • Suur pann
  • toiduõli
  • Salt
  • Pepper
  • Fork
  • Paberrätikud

juhised

  1. Koht ribeye praad sügavkülmik 30 minutit.Sa ei taha praad külmutada.Laske saada piisavalt tugev, et oleks lihtsam korralikult lõigata.Eemalda praad külmikust ja asetage see lõikelaud.Kasutage lihunik nuga viil õhukesteks ribadeks.

  2. Marineerige liha vastavalt soovile.Kui te kasutate õhuke ribeye ribadeks võileibu või üldine varu liha, lihtsalt süüa liha ilma marineerimine

    .Vastasel juhul vali marinaadi, mis sobib oma tassi ja lasta liha marineerida üleöö.Kui teete segatakse praadida, segada võrdsetes osades sojakaste ja Worcestershire kastmega suletav anum, lisada liha, seejärel katta segu üleöö külmkapis.

  3. Valmistage pan keetmiseks õhuke ribeye ribadeks.Asetage suur pann kokk pliit koos keskmise kuumusega sisse lülitatud.Oodake üks minut pannil kuumust kuni vala piisavalt toiduõli täielikult katta põhja pan.

  4. õrnalt asetada õhuke ribad ribeye sisse õli.Kata põhi pannile ühe kihina liha, siis soola ja pipraga tüki maitsta.Laske ribeye süüa 2 kuni 3 minutit.

  5. Lülita ribeye ribadeks kasutades kahvli või pannkook Turner.Soola ja pipart teisel pool maitse ja lase veel 2 kuni 3 minutit küpsetusaega.

  6. kahvliga või pannkook treial tõsta lihalõigud välja pan.Pange need virna paberrätikud absorbeerida liigne rasv või õli pinnal, siis neid liigutada suletavasse mahutisse ladustamisel.

  7. Pange kaas kogumismahuti ja panna konteinerisse külmkapis.Hoidke sisu külmkapis kuni olete valmis kasutama ribeye ribadeks.

Tips & amp;Hoiatused

  • Cooking Korda erinevad sõltuvalt sellest, kuidas paks või õhuke jaotustükid ribeye on viilutatud.
262
0
0
Cooking Alused