Asendusliikmed Kuivatatud Hakkliha Sibul

Viilutatud roheline sibul HandmadePictures / iStock / Getty Images

Kuivatatud hakitud sibul on mugav käsi;kuivatamist ulatub säilimisaeg, mis võimaldab aastaringselt hoidmiseks.Kuivatamist vähendab ka mõrkjas sibulat, muutes need soovitav neile, kes ei naudi tugev sibula maitse.Samas, kui sa oled valmistub roog, mis nõuab kuivatatud hakitud sibul ja sa ei pea mingeid saadaval, mida saab kasutada erinevaid sobivaid asendajaid, sealhulgas sibul helbed, sibul pulber või soola, porrulauk ja värske või külmutatud sibul.

sibul helbed

  • sibul helbed on sarnased kuivatatud hakitud sibulat, et nad on kuivatatud ja jaga sama struktuuri kui keedetud.Kuid nad erinevad suuruse;sibul helbed on väiksemad ja peeneks hakitud kui hakitud.Kui kasutate sibul helbed aseainena kuivatatud hakitud sibul, kasutada peaaegu kahekordse summa oma retsept nõuab, et saavutada sama maitse nagu hakkliha sibul ning hüvitama suurus kuivatatud sibul bitti.

sibul pulber ja sibul Salt

  • sibul pulber ja sibul soola teha asendajad kuivatatud hakitud

    sibul, eriti roogi, mis ei sõltu tekstuuri kuivatatud sibul.Sibul pulber ja sibulaga soola nii tehtud jahvatatud, kuivatatud sibul, kuid sibul soola soola lisada see, mis teeb selle ideaalseks roogi, mis vajavad soola.Kui asendades kuivatatud hakitud sibul, kasutada poole koguse sibula pulber ja sibul soola.Kui maitse ei oma rahulolu, kasutada sidekriipsu või kaks iga.

Värsked või külmutatud sibul

  • Asemel kuivatatud sibul, hakitud värsket või külmutatud sibul saab kasutada.Kuigi värske ja külmutatud sibul on rohkem terav kui kuivatatud sibul, ligi neli korda rohkem tuleks asendada kuivatatud.Näiteks, kui teie retsept nõuab 1 tl kuivatatud hakitud sibul, asendaja umbes 1/4 tassi värsket või külmutatud sibul.Te võite asendada mis tahes värske või külmutatud sibul kuivatatud, kuid pidage maitsed tassis olete valmistub pidama.Kollane sibul on magus ja kibe;valge sibul olema tugev, terav maitseja punane sibul on mõnusalt pehme.

porrulauk või roheline sibul

  • näputäis, porrulauk või roheline sibul võib kasutada alternatiivina kuivatatud hakitud sibul.Roheline sibul on ebaküps sibul, tõmmatakse maast enne silmapaistev pirn võib moodustada.Sageli tarvitatakse toorelt, nad on kerge maitse ja õrn tekstuur ja on parim asendada road, kus sibul on keedetud pikka aega, sest see laguneb kiiresti.Porrulauk nägema suurt rohelist sibulat, kuid neil on keerulisem sibula maitse, kerge, magus ja kibe nagu ka kollane sibul.Kasutage umbes kuus korda rohkem hakkliha porru või rohelist sibulat kui summa kuivatatud sibul retsept nõuab.

806
0
1
Cooking Alused