Kuidas kokk paprika jaoks Fajitas

paprika pakitakse vitamiin C ja tulevad array värve.Roheline pipar on kõige levinum, kuid need on saadaval kollane, oranž, punane, lilla, pruun ja must.Paprika ei ole sooja ega vürtsikas maitse, kuid magus tõttu retsessiivne geen, mis peatavad tootmise kapsaitsiini ühend, mis annavad kuuma paprika oma vürtsi.Fajitas sündisid Mehhiko rantšo töötajad kasutamine grillitud seelik praad 1930. aastate lõpus ja 1940. aastate alguses.Täna, sõna fajita toob mõtted grillitud sibul, paprika ja liha viiludeks pakitud pehme jahu tortilla.

Kuidas kokk paprika jaoks Fajitas
(Gabriel Garcia / Demand Media)

, mida te vajate

  • paprika
  • sibulat (vabatahtlik)
  • Nuga
  • sõrgade Nuga
  • lõikelaud
  • pann Wok või Grill
  • Olive Oil (vabatahtlik)
  • Salt (vabatahtlik)

Vali paprika, mis on ere värvi ja vigastamata nahale, mis on vaba märgid, kortsud ja pehmed laigud.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

Wash paprika veega puhastamine ühtegi vaha maha naha.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

Lõika vars ära kasutades lõikamine noaga.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

Lõika paprika pooleks ülevalt, eemaldades seemned ja pehme membraan lähete.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

ribadeks lõigatud kohta lõikelaud, nahaga pool allapoole.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

Heat paar supilusikatäit oliiviõli oma pann või Wok.Jäta see etapp, kui grillimiseks paprika otse restil.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

Lisa viilutatud sibul ja paprika kuuma õli või koha kuumal grill.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

Cook paprika ja sibulaga mix segades / flipping aeg-ajalt, kuni nad lihtsalt hakkavad kaotavad tugevuse;see võtab 3-4 minutit.Lisa soola maitse Küpsetamise ajal, kui soovitud.

Gabriel Garcia / Demand Meedia

Eemalda paprika ja sibulaga mix tulelt ja hoidke soojas, kuni olete valmis teenima fajitasid.

Gabriel Garcia / Demand Meedia
476
0
10
Cooking Alused