Kuidas grillahi pork loin

Grillitud sealiha seljatükid teha maitsvat õhtusööki igal ajal aastas.Sealiha on paremini tagatud pehme ja mahlane riik - nii üleküpsetamise tuleb vältida.Grillimiseks sealiha selg on võimalik süsi või gaasiküttel grill.Küpseta kuni liha illallisiin, suvepäevad või lõunasööki pere ja sõpradega.Ole loominguline köök koostamise ajal - peekon viiludeks ümber nimme, näiteks -, et suurendada maitse.

Kuidas grillahi pork loin
(Ron Bennett / Demand Media)

, mida te vajate

  • kondita sealiha nimme
  • Oliiviõli
  • Paprika
  • Sugar
  • Salt
  • Pepper
  • köömen
  • koriander
  • Chili pulber
  • Barbeque kaste
  • Grill
  • tangid
  • ahju sõrmedeta
  • Plate
  • Nuga
  • Liha termomeeter
  • Retsept
  • BBQ kastmega harja

Kuumuta oma gaasi või söegrill, et seade 400 kraadi Fahrenheiti järgi.

Ron Bennett / Demand Meedia

Koht 4 £ pork loin peale lõikepinda.Viiluta selg pooleks.Marineerida iga poole oliiviõli.Hõõru õli igast küljest liha täielik määrimine.

Ron Bennett / Demand Meedia

Lisa erinevaid vürtse ja koostisosad selg nagu oma retsept.Rub küüslaugu soola, granuleeritud suhkrut, köömneid, paprikat ja / või chili pulber, näiteks.Sega kõik koostisained hästi pinda ja kontuurid liha.Tampoon kiht grillikaste seda nimme ette lisatakse maitse.

Ron Bennett / Demand Meedia

Asetage kaks poolt nimme peale otsese grill kuumusel umbes 10 minutit.Flip liha iga paari minuti pruuniks mõlemal küljel.

Ron Bennett / Demand Meedia

Liigutage nimme tükki grill hammas kaudse soojuse.Cook pidevalt - flipping liha-ajalt - jaoks 70-90 minutit.Lisa veel tampooni grillikaste liha kogu toiduvalmistamise protsessi.

Ron Bennett / Demand Meedia

Test nimme koos liha termomeeter.Tõmmake liha off grill, kui see jõuab vahel 137 kraadi Fahrenheiti 150 kraadi Fahrenheiti järgi, kui sulle meeldib pakkumise - keskmise haruldane keskmise - maitse.Eemalda nimme 160 kraadi Fahrenheiti, kui te teene keskmise hästi või hästi tehtud sööki.

Ron Bennett / Demand Meedia
46
0
7
Cooking Alused