Mis saaks toidu Külmutatud ja amp ;kui kauaks?

Puu saab külmutada kuni aasta . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Üsna vähe toitu võib külmutada alates puu-ja köögivilju, et liha ja terad.Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium (USDA) nõustab ohutu külmutamine ja toiduohutuse tehnikaid.Kuigi peaaegu iga toidu võib külmutada, kvaliteet toitu, kui see sulad on teine ​​lugu.Freeze toidud, mis ei kaota maitset või kvaliteeti kui ta on üles sulanud.Kõik toidud tuleks hoida külmutatuna temperatuuril 0 kraadi Fahrenheiti järgi.

Puuviljad

  • Kui te külmutada puuviljad suhkruga või suhkru asendajana, mis aitab vilja säilitada kõrgeima kvaliteediga maitse ja värvi.Vahel puu muutub Pehme, kui see on sulanud, siis seda ei takista külmutamine puu kiiresti.Külmutatud võib hoida puu- kaheksa kuni 12 kuud.Puuviljad, et külmutati suhkru või suhkrusiirupid hoiab kvaliteetset enam kui magustamata puuviljad.

Köögiviljad

  • National Center for Home toidu säilitamiseks soovitab valgeks köögiviljad enne külmutamist, kuna see aitab säilitada maitse, tekstuuri ja värvi.Blan

    šeerimine ei ole täielikult kokk köögiviljad, et nad ikkagi maitse maitsev, kui sulatada.Kindlasti jahutamiseks köögiviljad kiiresti pärast valgeks ja nõruta neid hästi, et nad säilitada parima kvaliteediga külmunud.Köögiviljad on pika säilivusajaga kestab 12 kuni 18 kuud, kui külmunud.

Liha

  • Pork, nagu peekon, sink või vorst võib külmutada üks kuni kaks kuud, samas karbonaadi või praadimise võib külmutada neli kuni 12 kuud.Keetmata linnuliha osad (rinnad, jalad, tiivad jne) võib külmutada üheksa kuud ja kuumtöötlemata kogu linnuliha võib säilitada 12 kuud.Keedetud kodulinnud on ainult külmutatud säilivusaeg kolm kuni neli kuud.Hakkliha, keedetud või keetmata võib ohutult külmutada kolm kuud, kui toores praadimise või praed võib külmutada neli kuni 12 kuud.Ulukid, nagu hirveliha, küülik või põder võib külmutada toores kaheksa kuni 12 kuud.

Terad

  • Leiba võib külmutada kolmeks kuuks korraga.Külmutamine leiba saab hea valik, kui sa leiad hea hinnaga leiva, rullides või kuklid, kui saad osta lahtiselt ja külmutada kuni teil neid vaja hiljem.Veenduge, et leib on cool enne külmutamist, nii et kondenseerumine ei mõjuta toiduainete kvaliteeti.

Mitmesugused

  • Muud toidud, mis võib külmutada hulka supid ja hautised (mis on 2-3 kuu säilivusaeg), vormiroad (kaks kuni kolm kuud) ja külmutatud õhtusööke (kolm kuni neli kuud).Dessert esemed on ka lihtsalt külmutatud.Veenduge tahes dessert on lahe enne külmutamist nii kondenseerumine ei tee toidu läbimärg.Koogid, tordid, cheesecakes ja muud magustoidud võib külmutada kaks kuni kolm kuud enne kasutamist.Jäätised ja sorbett on kahekuuline säilivusaeg.

804
0
1
Cooking Alused