Kuidas hoida krevetikokteil külma kohta Buffet

Kasutage ainult uuemad krevette saadaval krevetikokteil . Creatas / Creatas / Getty Images

krevetikokteil on klassikaline eelroa, mis näeb välja atraktiivne buffet laud ja on tavaliselt rahvahulga pleaser.Kuigi valmistub krevetikokteil on lihtne, hoides selle suured kogused külma eest suur grupp saab natuke raskem.Siiski on mõned meetodid, mis hoiab krevetikokteil külm, sõltuvalt esitlus ja palju ruumi teil on eraldatud oma buffet rida.

, mida te vajate

  • väikest kaussi
  • Cocktail prillid
  • jääkuubikud või purustatud jääd
  • Krevetid
  • Lemon kiile
  • Cocktail kaste
  • Large teenindavad vaagen
  • boolikausis
  • Medium teenindavad kaussi
  • Deep teenindavad plaat
  • Paksud salat või kapsas

juhised

  1. Asetage krevetikokteil väikeste üksikute potid või kokteili klaasi täis jääkuubikuid või purustatud jääd, jättes alles vaid piisavalt ruumi klaasi ring krevetidääre ümber kokteil klaasi.Sest lisada maitse ja lihtne, pane sidruni kiil kesklinnas kokteili klaasi peal jää.Kasutades individuaalset kokteili klaasi võ

    imaldab teil hoida väikestes kogustes krevette külm ja kergesti asendada krevette vajadusel tagada see võimalikult värsked.

  2. Pane jää üle kogu pinna suur portsjon taldrik, mis hõlmab nii palju ala kui võimalik ühe kihina.Asetage värske krevette peal jääkuubikuid, asendades jääkuubikuid iga tund, kui nad sulama ja hakata sulatama.Parima tulemuse proovida panna veidi vähem kui summa krevette te arvate, peate jääl korraga nii mingit tükki krevette istuda värskes õhus liiga kaua.

  3. Täida Punchbowl poolenisti purustatud jääd või jääkuubikuid.Aseta keskmise teenindavad kaussi või teenindavad taldrik, mis lihtsalt mahtuda Punchbowl otse kesklinnas jää.Suruge õrnalt servadega kauss krevetikokteil see nii jää liigub pool kaussi ja jahutab krevette.

  4. Koht kiht jääd põhjas sügavalt serveerimist ning asetage hakitud salatit või kapsa üle jää selle varjamiseks ja lisada esitlus.Kui salat või kapsas on kirja pandud ühe kihina, lihtsalt panna krevette otse peal ühe kihina või muster nagu soovitud.Õhuke salat või kapsas ära ka kreveti saada läbimärg.

Tips & amp;Hoiatused

  • alustage alati külm krevette enne nende jääl ja serveerimist.Aseta krevetid külmkapis vähemalt 90 minutit enne serveerimist.
  • külma toitu tuleb hoida temperatuuril 40 ° F või alla, et vältida bakterite kasvu.
463
0
1
Cooking Alused