Tüübid keedetud munad

Kuigi seotud hommikusöök, muna täidavad mitmeid funktsioone kulinaaria maailma.Kuna kanamunad on kõige levinum muna tarbitakse, retseptid see artikkel on cooking kanamunad.Goose, parte ja vutimunadega saab valmistada sarnased kombed, kuid toiduvalmistamiseks Korda erinevad.

Keedetud

Kuigi kõvaks keedetud muna on kõige tuttavam iteratsiooni keedetud muna, tark- ja keskmise keedetud muna ka kuuluma samasse kategooriasse.Kõvaks keedetud muna võib muutuda marineeritud mune toomine neid sarnaselt marineeritud.Kõvaks keedetud muna on aluseks deviled muna, kus iga muna on viilutatud pikuti, munakollased eemaldatakse ja segatakse lisanditega, siis kokku pannud sisemust täitva segatud munakollane.

suures potis, aseta õrnalt munad ja täitke kauss veega kuni 1 tollise kõrgemale munad.Tooge vett täis, jooksva keema. keera kuumus maha ja lase munadel istuda kaks kuni neli minutit pehme keedetud muna, kuus kuni kaheksa minuti keskmise keedetud munad ja 10 kuni 12 minutit kõvaks keedetud muna.Nõruta vesi potti

ja loputada munad külma vette, et peatada toidu valmistamiseks.

Vihje

  • Vanemad munad kipuvad koorida lihtsam pärast keetmist.

Küpsetatud

Lihtne viis munade valmistamiseks ahju pragunemist muna on Vaata annus --a väike keraamiline kauss - lisades maitseaineid ja küpsetamine 10 kuni 15 minutit umbes 375 kraadi Fahrenheiti järgi. lõhna- ja maitseaineid küpsetatud muna hulka juust, koor, peekon, rohelised ja sibul .

Segipaisatud

Scrambling munad meenutab sauteeing köögiviljad.Kuumutage õli või võid pannil või pannil keskmisel kuumusel, crack munad pannile ja maitsesta soola ja pipraga.Sega, lõhkuda munakollased nagu munad hakkavad moodustuma kohupiima .Jätka skrambling munad, kuni muna ei ole enam vedel kujul.Munapuder peetakse pehme, keskmise või raske põhjal, kui palju vedelikku muna jääb pärast keetmist.

Fried

Praetud munad valmistatakse sarnaselt munapuder kuid valged ja munakollased ei lagune või segatud .Kuumutage õli või võid pannil või pannil keskmisel kuumusel.Crack muna keskel üle, tagades munakollased jäävad puutumata.Küpseta umbes kolm minutit Sõnni-up munad.Katta kauss ja kasutades lõksus auru kokk munad vähendab aega, mis kulub.Flipping munad ja lisada toiduvalmistamise ajal muutub Sõnni-up muna üle-lihtne, üle keskmise või üle-hard munad, sõltuvalt järjepidevuse munakollane.

praetud muna varieeruvus on Mehhiko roog Huevo rancheros, kus tortilla on slathered tomati-Tšiili kaste ja ülaosaga koos praetud muna.

Sunny Side Up praemunade Sunny Side Up praemunade (Pilt: VvoeVale / iStock / Getty Images)

pošeeritud

"röövpüük" tähendab tasase vedeliku.Heat vett või puljongit potis kuumuta, maitsesta soola ja 1 spl äädikat, sega luua Whirlpool mõju kesklinnas pott ja crack muna lõhkumata munakollane.Keera kuumus maha ja lase seista 5 minutit, seejärel eemaldada lõhikuga lusika.Serveeri kohe.Muutus: shakshuka on Vahemere tassi muna hautatud tomati, paprika paprika ja sibul.

Mitmesugused

muna-drop supp võib võrrelda Segipaisatud pošeeritud muna puljong.Prantsuse röstsai keedetud sarnaselt praetud muna.Praetud riis kannab sarnasust munapuder.Omelets on keedetud praetud muna.

112
0
1
Cooking Alused