Kuidas suurendada lõunasöök Business

Pere lõunat restoranis . Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

suurendamine lõuna- äri oma restorani, kus ühendatakse erandlikud klienditeeninduse, kiire teenindus ja hulgaliselt pakkumisi ei ole saadaval läbi oma konkurentsi.

olema kiire ja sõbralikud

  • lõunasöök söögikohta tihti tiheda ajakava ja on saada ja ära oma restorani kiiresti jäävad neile eraldatud Aamiaistunti.Kuid lihtsalt sellepärast, lunch teenus on sageli kiire, ei tähenda see ei saa olla sõbralik.Hea klienditeenindus on väga oluline restoran edu, eriti selle korduvat tegevust ja selle taseme töötajate rahulolu.Kas piisav töötajate poolt, et rahuldada oma lõunasöögi kiirustada ja kiiresti muuta tabeleid.Selline lähenemine hoiab kliendid rahul, suurendab liiklust ja lisab, et oma kasumit.

Make It To Go

  • Kui sul ei ole veel pakkuda carry-out või curbside teenust hakata pakkuma neile.Võimaldavad klientidel tellimusi internetist või telefoni teel ja tõhusalt kiirenemist sööki minna.Vastavalt National Restaurant Association, et selline lähenemi

    ne on majanduslikult otstarbekas ja aitab tagada tellimine täpsust.Kas jooksjad töötajad võtma tellimusi autod ja kutsuma klientidele ilma neid kunagi jätta oma sõidukeid.Uurida kulude-tulude lisamise drive-through või kõndida-up aken veelgi kiirendada lõuna- liiklust ja suurendada klientide voolu.

Service Ettevõtted ja koolid

  • Loo menüü, mis on ärireisideks sobiv, nagu pakendada lõuna- koosolekute või seminaride või pere-stiilis menüü, mida saab kasutada kontoris potlucks.Lisa kättetoimetamine või catering menüüd arendada oma äri klientuur ja reklaamida infolehti ja stendid ja ümber office parki.Ühenda kohalike koolide pakkuda "teine ​​lunch" sööki pärast kooli programmide või spordiklubide enne tavade või sündmused.Paku õpetaja eripakkumist ja pakkuda lõunasööki, mis lähevad kaugemale standard kohviku hinnast.

Loo Toitlustus Soodustused & amp;Eripakkumised

  • Rakendada klient palkitsemisohjelmat suurendada lõuna- liiklust.Anna söögikohta freebies või soodustust pärast nii palju lõuna- ostud, nagu tasuta jooki, kõrb, kaks-üks lõuna- eri- või kinkekaart.Vastavalt Food Service Warehouse, eriala toidu objekt päeva, nagu Itaalia või Tex-Mex või combo pakkumised, nagu suupisted, küljel ja jook, võib juhtida söögikohta otsivad midagi erilist.Feature dessert esemed minema suurendada müüki - näiteks mini cookie kollektsioone kohaliku pagaritöökoja.See aitab pad oma piletid säilitades vilgas liiklus.

diferentseerida Teie Restoran

  • Määra ise peale võistlust ahvatleb lõuna ajal liiklust.Näiteks pakuvad tasuta WiFi-ühendus, kes töötavad ajal Aamiaistunti või erasektori valdkondades ärilõunateks.Kui te teenindame peredele, luua istekoha jagu eemal oma peamise einetamisalad koos praktiliste tegevuste ja poiss-sõbralik toitu.

614
0
1
Marketing Strategies