Loetelu aeglaselt seeduvad süsivesikud

Loetelu aeglaselt seeduvad süsivesikud sepik viilutatud pildi Jaimie Duplass alates Fotolia.com

Dieters, kulturistid ja diabeetikutele tean, et võti kaalulangus sisaldab teades vahe kiiresti seeditav ja aeglane süsivesikuid.Aeglane süsivesikuid hoida mao end täis ja reguleerida vabanemist glükoos kehas vältida naelu ja süvendeid veresuhkru taset.Keha reageerib glükoosi veres, tõstes insuliini tootmist, mis omakorda põhjustab keha tunne nälga.Kiirus, millega süsivesikud lagundatakse ja glükoosi taset mõjutanud on hinnatud kasutades glükeemiline indeks skaalal.

Terad

  • Hea valikuid terad on leiba, teravilja ja muud tärklised, mis on minimaalselt töödeldud.Täistera leiba või neid teha kivi jahvatatud jahu on paremaid võimalusi kui saiu ja tärklis.Hommikuhelbed, mis sisaldavad kogu kaer, oder või kliid on paremaid võimalusi kui rohkem töödeldud, suhkru koormatud teravilja või breakfast saiakesi.Püüa valida täistera pasta, quinoa või looduslike rices oma lõuna-või õhtusöök toiduvalikut.Terved terad seedimine aeglasemalt kui töödeldu

    d süsivesikuid.

Köögiviljad

  • Köögiviljad on suur lisaks oma dieeti mitte ainult toitaineid ja kiudaineid nad pakuvad, vaid ka seetõttu, et nad on looduslik allikas aeglane süsivesikuid.Enamik köögivilju on hea valik, kuigi kartul, mais, squash ja keedetud porgandit sulavad kiiremini kui muud köögiviljad.Kuna organism ei suuda kiiresti töödelda kiuline peels köögivilju ja puuvilju, süüa koor kartulite ja jamss aitab alandada glükeemiline koormus need köögiviljad.Muud võimalused aeglane süsivesikuid sisaldavad oad, brokkoli, salat, seller, rohelised oad ja rooskapsas.

Fruit

  • kogust värsket, magustamata puu võib olla hea valik aeglane seeditav süsivesikute.Puuviljad sisaldavad palju kiudaineid, nagu õunad, pirnid, viinamarjad ja apelsinid teha suurepärane asendus kiiremini seeditav magustoidud.Et maksimeerida seedimist ajal puu tuleks süüa toorelt, koorimine puutumata.Puuviljamahlad ei ole hea asendaja värsked puuviljad, kui need ei sisalda kiudaineid värske puu- ja töödeldakse väga kiiresti organismi poolt glükoosiks.

Kombineeritud Factor

  • kiiresti seeditav terad nagu valge riisi või saia saab osa aeglaselt seeditavaid sööki.Lisades aeglaselt lõhustatud taimsed nagu spargelkapsas jahu, seedimist toidu aeglustab ja hoiab teid täielikult pikemaks ajaks.Segamine väikeses koguses kõrge glükeemilise indeksiga toidud madala glükeemilise indeksiga toiduained aitab säilitada stabiilsust veresuhkru näidud.

Resources

  • Oregon State University: glükeemiline indeks ja glükeemiline koormus
  • glükeemiline indeks
669
0
1
Tervisliku Toitumise