Ohud põdraliha

Ettevaatusabinõude aitab kõrvaldada seotud riske põdraliha . Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

korjamine põder inimtoiduks olnud tavaline praktika osa Ameerika Ühendriikide ja kogu maailma juba sajandeid.Inimesed peamiselt jahti täna meelelahutuslikel eesmärkidel.Üks suurimaid ja populaarsemaid ulukite on Rocky Mountain Elk.Jahimehed peavad olema üldised teadmised tervisliku seisundi põder valdkondades, kus nad kavatsevad jahti enne koristamist ja tarbivad liha see loom.

Jahindus ettevaatusabinõud

  • Jahimehed peaks kavandatava teadusuuringu jahindus piirkondades, enne kui proovite jahti põder tarbimislaen.Vastavalt Tarbijakaitse Liit Consumer Policy Institute, põder ja hirv Colorado, Kansas, Minnesota, Montana, Nebraska, New Mexico, Oklahoma, South Dakota, Wisconsin ja Wyoming on test positiivne Krooniline kõhnumine.See haigus on sarnane BSE, mida tuntakse ka hullulehmatõvena.Jahimehed nendes valdkondades on vaja kursis haigusnähud ja jääda tähelepanelik ebatavaline käitumine.Nakatunud loomade näitus suurenenud vajadus vee ja jääb vee läheda

    l allikatest.Liigne urineerimine on teine ​​sümptom.Kõige ilmsem märk nakkuse põder on kõhnumise tõttu lihastes halvenemist.Vaata iga põder, mis on eraldatud karja ja ei vaevunud inimestele lähedal.

nõuetekohase käitlemise

  • Kuna see on teoreetiliselt võimalik, et haiguse nakatunud looma üle minna inimestel võtta teatavaid ettevaatusabinõusid korjuseid.Kunagi saagi põdra, mis näib ebanormaalse käitumise, näiteks üks, mis staggers või eksponeerib halb rüht seistes.Elk koos kurtumuse kõndida oma pea ja kõrvad alandada.Nad ilmuvad kõhnunud ja halva keha seisund.Isegi kui loom tapetakse tundub olevat terve ja normaalne, inimene valdkonnas kaunistamise karkass peaks ikka kandma ühekordselt kasutatavaid kindaid.Luu-out liha põder kasutades tahtlik jõupingutusi, et minimeerida käitlemisest seljaaju või ajukude.Need on kudede teada sadam kurtumuse agent.Teised tuntud alad on silmad, põrn, mandlid ja lümfisõlmed.

Tervislik aspektid

  • põdraliha on väga tervislik, USDA National Nutritional Database Standard Reference.On vähe rasva ja kolesterooli.Teenivad põdrad praad kaalub 123,5 g on ainult 149 kalorit.See tailiha on kõrge valgusisaldusega ja on hea allikas kaaliumi.Samuti on rikas B-vitamiine, rauda ja valku.Mõtle põdraliha orgaaniliste kuna see pärineb vabapidamisel loomad ilma antibiootikume või hormoone.

Eelistatud Lõikab

  • Steaks on eelistatud kärpis põdraliha, sest nakkuse tõenäosuse on palju vähem.Et kaitsta baktereid, süüa põdraliha, kuni see jõuab hästi tehtud etappi.Kaaluge sisefilee samuti praed.Marineerida liha tenderize seda ja lisada täiendavaid maitse.Jahimehed, kes otsustavad kaubik töötlemisettevõttesse teha põdraliha arvesse vorsti või hakkliha peaksid valima ühe tunnustatud ja korrapäraselt kontrollima USDA.

Resources

  • Loode mägiveised Association: Kas see on ohutu süüa?
940
0
1
Tervisliku Toitumise