Sådan Start en Cooking School

Chef demonstrerer til elev , hvordan man ælte dej. 4774344sean / iStock / Getty Images

Kokkeskoler spænder fra prestigefyldte, etablerede institutioner som Le Cordon Bleu til uformelle køkken sammenkomster rettet mod bygning færdigheder til hjem kokke og endda børn.Denne brede vifte af muligheder byder på forskellige muligheder for madelskere interesseret i at dele deres viden og lidenskaber.Uanset hvad dit speciale, kan du designe en madlavning skole program, der viser dine individuelle kulinariske færdigheder og undervisningsstil.

Konceptet

  • Craft et klart, overbevisende budskab og fokus til din madlavning skole.Fordi der er så mange konkurrerende kulinariske programmer, er dit mere tilbøjelige til at skille sig ud og tiltrække studerende, hvis du effektivt at kommunikere sine unikke styrker og tilbud.Design marketingmateriale, der understreger din professionelle erfaring, ekspertise og legitimationsoplysninger, der giver de studerende en grund til at tilmelde.For eksempel, hvis du er vokset op i en familie, der rejste og oplevet et væl

    d af internationale retter, og du senere indarbejdet denne viden i dit arbejde som en professionel kok, kan du udvikle et program, der viser off denne mangfoldighed.

The Space

  • En kokkeskole kræver et køkken, hvor eleverne kan lære.Uanset om dit program tilbyder hands-on eller demonstration klasser, skal du have en brugervenlig rum udstyret med de apparater og værktøjer, du behøver til undervisning.Et hjem køkken kan være tilstrækkeligt for en lille, uformel madlavning skole, men hvis du har til formål at starte en større program med vækst kapacitet, skal du udstyre et rum med arbejde overflader, ovne og komfurer.Afklar dit langsigtede vision før designe og aptering en plads til din madlavning skole, og derefter oprette din undervisning køkken i overensstemmelse hermed.

holde det Juridisk

  • Fordi madlavning skoler forberede og tjene mad, er de normalt reguleret af de lokale sundhedsmyndigheder afdelinger.Forordninger varierer fra stat og af byen, men din madlavning skole vil sandsynligvis kræve en vis grad af sundhed afdeling tilsyn.Dette kan indebære at konstruere dit anlæg til at overholde sundhed afdeling forordninger, såsom separat opvask og hånd vask dræn, eller være underlagt rutinemæssige inspektioner.Kontakt din lokale sundhedsmyndigheder afdeling, før du fortsætter med dine planer om at starte en madlavning skole, især hvis du agter at drive ud af dit hjem køkken, hvilket ikke er tilladt i nogle områder.

nå ud

  • Market din madlavning skole ved at målrette de typer af studerende mest sandsynligt at værdsætte eller nyder godt af dine tilbud.Hvis du vil være undervisning gourmet teknikker, nå ud til fødevarer aficionados på landmændenes markeder.Hvis du vil være undervisning madlavningskurser for børn, markedet til forældre via annoncer i familie-orienterede publikationer.Forskning madlavning skoler i dit område, og fremhæve de funktioner, der gør din tilgang anderledes.For eksempel, hvis en eksisterende kokkeskole i dit område fokuserer på klassisk fransk køkken og din madlavning skole mål hjem kokke, fremhæve de nemme, tilgængelige aspekter af din tilgang.

493
0
1
Starte En Virksomhed