Vigtige succesfaktorer i hotelbranchen

Luksushotel med have . Purestock / Purestock / Getty Images

På trods af sin cutthroat aspekter, er hotellet industri fyldt med succeshistorier.En lille niche boutique-hotel kan opnå anerkendelse fra en fremtrædende rejseguide og bookes i måneder.Eller kunne et stort hotel opnå anerkendelse gennem partnerskaber med en nærliggende attraktion.I dagens Internet miljø, hvor forbrugerne kan være deres egen booking agent ved at evaluere anmeldelser og priser online, succesen af ​​et hotel ofte afhænger af, hvordan det udnytter de vigtigste faktorer som kundeservice, reklame, omkostningsstyring og produktdifferentiering.

Kundeservice

  • Kundeservice er en integreret del af hotellet oplevelse.Clayton Barrows, forfatter til "Introduktion til Management i gæstfrihed industrien," forklarer hvordan reception arbejdstager tjener som gatekeeper af hotellet.Denne medarbejder giver kundens første og sidste indtryk.Således hoteller opnå en kritisk succesfaktor ved at sikre personalet er kyndige, høflig og i stand til at løse event

    uelle konflikter, der opstår.Levere service af høj kvalitet indebærer også huske navne og præferencer gentage besøgende og give råd om attraktioner og omgivelser.

Reklame

  • Succesfulde hoteller målrette specifikke forbrugere og vil imødekomme deres priser, faciliteter og reklame strategier til denne gruppe.For eksempel, nogle hoteller annoncere som et ideelt sted for forretningsrejsende ved at give virksomhedernes rabatter.Denne type af hotel fremmer sig selv også som et mødested for forretningsmøder, viser sine på stedet konferencelokaler i magasiner rettet mod ledere.Robert D. Reid, forfatter til "Gæstfrihed og Marketing Management," rådgiver hoteller at dreje væk fra generiske beskrivelser som "luksuriøse værelser" og "bargain pris." I stedet, Reid anbefaler kommentere detaljerne i indretningen eller kundeservice.For eksempel kan en annonce for et hotel i Hawaii viser et billede af sit bedst sælgende tropisk drink.

Omkostningsstyring

  • Håndtering omkostninger er en kritisk faktor i et hotel succes.De fleste hoteller variere deres satser i overensstemmelse med høje og lave sæsoner.Derudover, etablering af et loyalitetsprogram giver hoteller til lavere priser for gentage gæster, mens den oplades forskellige satser for andre.Et af planen hoteller måder er gennem reservationer programmer, der forventede efterspørgsel ud over 90 dage.Michael J. O'Fallon, forfatter til "Hotel Management og Operations", forklarer, hvordan computerprogrammer også gøre det muligt for ledere til at identificere de kunder mest villige til at bruge penge, og på hvilke punkter.Fra denne viden, kan lederen annoncere direkte til den person, før ankomst ved at tilbyde pakker, opgraderinger og andre incitamenter.Succesfulde hoteller også afbalancere omkostningerne af arbejdstagernes løn, mad og drikkevarer, og elektricitet og vedligeholdelse med overskud, der følger af bookede værelser, faciliteter, gaveartikler og mad og drikkevarer.

produktdifferentiering

  • Hoteller trives ved at tilbyde gæsterne en unik oplevelse.Denne unikke kan stamme fra det sted: Et landlige hotel i hjertet af det toscanske landskab kan tilbyde italiensk madlavning klasser, mens et boutique-hotel i Marokko kan tilbyde en vandpibe lounge.Andre gange, differentieringen er inden selve hotellet.Hoteller i Las Vegas, for eksempel, trives ved at levere særlige ydelser, der appellerer til temaet for hotellet, såsom en Camelot tema eller en græsk indretning.

994
0
1
Betjening Af En Virksomhed