Hvordan laver Tuxedo Jordbær

Har du nogensinde spekulerer på, hvordan din foretrukne boutique chokolade butik gør Tuxedo jordbær?Her er, hvordan de gør det.Det er virkelig ikke meget sværere end at lave almindelig chokolade dækket jordbær og de glamourøse resultater absolut værd at ekstra lille smule indsats.

hvad du har brug

  • 1 £ friske jordbær
  • 8 ounce.halvsød chokolade chips
  • 6 oz.hvid chokolade, brækket i stykker
  • smule neutralt aromatiseret olie
  • To gryder
  • salatslynge
  • Papir håndklæder
  • Waxpapir
  • bagepapir
  • Stove
  • Tandstikker

Instruktioner

  1. Skyl forsigtigt jordbær i koldt rindende vand.Hæld vandet i dørslag.Pat jordbær tørre med køkkenrulle.

  2. Skær et stykke vokspapir stor nok til at dække bunden af ​​en cookie ark.Indstil den overdækkede plade ved siden af ​​ovnen.

  3. Place de hvide chokolade stykker i én gryde, og halvsød chokolade chips i den anden.Tilføj et par teskefulde olie til hver skål.Indstil halvsød chokolade chip blanding til side for nu.

  4. Varm hvid chokolade over den laveste indstilling, omrøring af olie og slik sammen til en jævn blanding.Bestemme, hvad side af hvert jordbær er fladeste, og dyp den side i hvid chokolade blanding.Placer dyppede bær på bagepapir, dyppet opad.

  5. Fjern det hvide chokolade blandingen, mens jordbær er køling og varme op chokolade chips på samme komfur brænder.Blend indtil glat.

  6. Dyp jordbær på sine sider, én ad gangen, idet dog mindst en 1/2 inch "v" af synligt hvid chokolade i midten af ​​den flade side.Dette simulerer en smoking jakke.Retur jordbær til voks papir, hvid chokolade opad.

  7. Tag en tandstikker, og omhyggeligt dot chokolade på hvid chokolade "v" til at danne en butterfly.Gør dette ved at lave to små prikker med en lille én forbinder dem i midten.Tilføje en anden lille prik af chokolade under slips at simulere en knap, hvis der er tilstrækkelig plads hertil.Chill jordbær i et par timer og tjene.

Tips & amp;Advarsler

  • Serveres med champagne til en uforglemmelig romantisk dessert.
  • Spis smoking jordbær inden for 48 timer for de bedste resultater.
  • Varme chokolade på en højere indstilling vil ikke gøre dem smelter hurtigere.Det vil brænde chokoladen i stedet!
481
0
0
Dessert Opskrifter