Slow Cooker Vs.ovnen

Ved hjælp af en konventionel ovn er en hurtigere måde at lave mad end at bruge en langsom komfur . Pixland / Pixland / Getty Images

Langsom komfurer er netop det: små madlavning enheder sat ved lave temperaturer, der langsomt tilberede mad - typisk kød.Ovne, på den anden side, er større enheder, der anvendes til at tilberede maden hurtigere og ved højere temperaturer.Både ovnen og langsom komfur nå det samme mål, men har mange forskelle.Der er et stort udvalg af både langsom komfurer og ovne på markedet.Hvert produkt har sin egen madlavning muligheder.

typer af fødevarer

  • Fordi den langsomme komfur kokke mad langsommere og i længere tid, det kokke billigere, skrappere nedskæringer af fødevarer.Varmen og længden af ​​tid, der anvendes nedbryder kollagen i bindevævet af kødet.En konventionel ovn bager fødevarer hurtigere.Dette gør det vanskeligt for en konventionel ovn til kokken skrappere udskæringer af kød.Brug en konventionel ovn til at lave mad sarte kød, såsom fisk.

Brugervenlighed

  • Både langsom komfurer og konventionelle ovne er nem at betjene.Du skal

    blot placere mad i en langsom komfur, sætte den i og angive de indstillinger, du ønsker at bruge.For eksempel, typisk en langsom komfur har en "lav" og "høj" indstilling samt en indstilling "varm".Nogle langsomme komfurer har også timere.En konventionel ovn har en termostat bruges til at holde ovn indstillet til en bestemt temperatur.Du skal blot forvarme ovnen ved at dreje den til den temperatur, du ønsker at tilberede din mad på og sætte din mad i ovnen i et forudbestemt tidsrum.Ovne har også timere.

Nem rengøring

  • Nogle langsom komfurer har en glasskål, som du indsætter i varmeenheden.Det er let at fjerne skålen fra enheden og vask det enten i opvaskemaskinen eller i hånden til hårde at rengøre skåle.For langsom komfurer uden en aftagelig skål, skal du blot vaske enheden i hånden.En konventionel ovn kræver ikke en rengøring efter hver brug.Nogle ovne er selvrensende, og du kan udføre rensningen cyklus på en regelmæssig basis, såsom årligt.

Convenience

  • En langsom komfur bruger mindre watt end en konventionel ovn, så du kan overlade det uden opsyn for størstedelen af ​​en dag.Du kan forberede maden i en langsom komfur før tid, indstille timeren og lad den køre hele dagen, hvis det er nødvendigt.Du kan forberede maden til at lave mad i konventionel ovn før tid, men du kan ikke forlade maden uden opsyn hele dagen.Du er nødt til løbende at overvåge mad tilberedt i en konventionel ovn for at sikre, at det ikke overcooked.

347
0
1
Andre Hvidevarer