Trykkoger Vs.Slow Cooker Time Conversion

En grundlæggende trykkoger bruger varme fra ovnens brænder. Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images

trykkogeren og den langsomme komfur producere lignende resultater.Ved tilberedning en billig stege med enten metode, bliver kødet mørt og praktisk falder fra hinanden, er egnet til at gøre trukket kød sandwich eller ituskårne oksekød tacos.Den betydelige forskel mellem de to kogeapparater er den tid, det tager at tilberede maden.Afhængigt af indstillingen af ​​temperaturen, kan det tage mellem fire til otte timer at tilberede en stege ved hjælp af en langsom komfur, mens en trykkoger udretter opgaven i mindre end en time.

trykkoger

  • Som navnet antyder, en trykkoger kokke mad under pres.Den trykkoger tider ligner en stor gryde, som opvarmer på ovnens brænder.Det har et låg, der låser på panden, med en trykværdi og trykregulatoren på toppen.Men der er også elektriske trykkogere.Når du bruger en trykkoger, aldrig åbne låget før gryden køler ned, da maden bogstavelig talt kan eksplodere ud af trykkogeren.Den intens

    e tryk tilberedningen reducerer tilberedningstiden betydeligt.Lad aldrig trykkogeren uden opsyn, mens i brug.

Slow Cooker

  • En typisk langsom komfur er en bordplade-madlavning apparat, der sættes direkte i en stikkontakt.I modsætning til trykkoger, forbrugerne ofte forlader apparatet uden opsyn, mens fødevarer kokke.Mens trykkoger opskrifter bruger præcise tilberedningstid, skyldes, fødevarer kokke så hurtigt og kan overcook, den langsomme komfur er mindre præcis.Afhængigt af indstillingen af ​​temperaturen, som normalt er en høj eller lav indstilling, kan maden tage 4 eller 8 timer at lave mad.Alligevel nogle kokke forlader komfuret på i flere timer efter maden er klar, uden at gøre betydelig skade på opskriften.Forbrugerne bruger ofte langsom komfurer som brænder når betjener mad.

Fordele og ulemper

  • Mens gulerødder burst med smag, når kogt i en trykkoger, er der ikke meget plads til fejl, når det kommer til madlavning gange.Hvis gulerødderne koge i blot et par minutter over den korrekte tilberedningstid, bliver de grødet.Afhængig af modellen af ​​trykkoger anvendes, er det undertiden vanskeligt at beregne den korrekte tilberedningstid.Men en trykkoger er i stand til at lave mad hurtigt, mens en langsom komfur kræver avanceret tilberedningstid.

Beregning tilberedningstiden

  • Fordi trykkoger modeller varierer, idet nogle er elektrisk med digitale kontroller, og andre er madlavning potter bruges på komfuret, henvises til producentens anbefalinger ved beregning tilberedningstiden.For eksempel, du med komfur trykkoger kan begynde at beregne tilberedningstiden når trykregulatoren på låget begynder at rocke, mens en elektrisk model kan have en timer.Madlavning gange når du bruger en langsom komfur, afhænger af, hvis du bruger høj eller lav indstilling.Ved udarbejdelsen maden om morgenen, og forlader for arbejde, forbrugerne vælger som regel den lave indstilling, hvis de ønsker maden klar til middag.

tilberedningstiden Konverteringer

  • Når du foretager suppe, er det muligt at lave suppe på mindre end 30 minutter i trykkoger, mens det tager mellem 4 til 9 timer at lave suppe ved hjælp af en langsom komfur.Afhængigt af opskriften, kan det tage mellem 20 minutter til en time at tilberede kød ved hjælp af en trykkoger, sammenlignet med 4 til 8 timer i en langsom komfur.Tilberedningstider til grøntsager i en opskrift, såsom i gryderetter, tage mindre end 5 minutter i en trykkoger, endnu 4 til 8 timer i en langsom komfur.

527
0
1
Andre Hvidevarer