18th Century Kaffekværne

Kaffemøller fra det 18. århundrede er højt værdsatte samleobjekter poster i dag. Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images

kaffemøller fra det 18. århundrede er meget samlerobjekt og er blandt mange elementer, der kan give et køkken en historisk såvel som et funktionelt, design.I slutningen af ​​1700-tallet, kaffe sigende blev USAs foretrukne bryg i modsætning til højt beskattet britiske te.Kaffe blev værdsat for sin smag og opfattes sundhedsmæssige fordele, og kaffe huse blev etableret i hele kolonierne.Kaffemøller kom i mange udformninger, nogle for rejser og andre til brug i hjemmet, så kolonister for at nyde en dampende kop på en campingplads eller derhjemme.

Opretstående, Side-Sendt Grinders

  • Upright blev side-bogført kaffemøller lavet til brug i et hjem eller café, fordideres støbejernskonstruktion gjorde dem tunge.Enterprise No. 7, for eksempel, vejer omkring 50 pounds.De fleste havde træ krank håndtag og et træ tragt skuffe, som holdt den malede kaffe, indtil det blev fjernet.Nogle af disse maskiner havde store hjul, der gjord

    e formaling, mens andre brugte gear, svarende til dem i en peberkværn.De fleste sorter sad på bordplader, mens andre blev monteret på en væg.

Canister-Style Grinders

  • Disse kværne ofte blev vægmonteret og brugte peberkværn system tandhjul til at male kaffe.Lavet af træ og metal med et håndsving, canister kværne havde en glaskrukke på toppen for at holde kaffebønner før de faldt ind i den del af beholderen mølle.Et glas fangst kop, der har indsamlet den malede kaffe, da det kom ud af kværnen forudsat let fjernelse til umiddelbar anvendelse.

Tilgængelighed

  • Kaffekværne fra det 18. århundrede er stadig tilgængelige i dag på auktioner og fra samlere.Lige fra nær-perfekt stand til knap genkendelige, kværne varierer i pris fra producent, stil og tilstand.Selv om kværne er i funktionsdygtig stand, de fleste samlere bruge dem som showpieces i stedet for at gøre en frisk kop kaffe.

udskiftning af dele

  • Gendannelse antikke kaffemølle er forholdsvis let, afhængigt af de dele, der er nødvendige.Gamle organer støbejern grinder er nemme at finde og forholdsvis billig.Men glas komponenter, såsom fangst kopper og tragte, kan være så dyrt som kværnen selv.De fleste glas komponenter kan replikeres til at matche vinkelsliberen så tæt som muligt til sin oprindelige form, afhængigt af hvor mange penge køberen eller indsamler ønsker at investere.

Ressourcer

  • Food Tidslinje: Colonial amerikanske Drikkevarer
  • New Hope Historical Society: The Colonial Kitchen 1775-1800
816
0
1
Andre Hvidevarer