Hvordan at lave mad med dåse laks

Du kan bruge dåse laks til næsten enhver ret typisk lavet med en frisk laksefilet eller bøf.Din endelige skålen vil se anderledes ud end en lavet med hele stykker af fisk, men det samme laks smag og meget af laks tekstur tilbage.Dræne din dåse laks for at fjerne overskydende vand;nogle mærker også indeholde knogler og hud, du kan efterlade i, da de er bløde og spiselige, eller tage dem ud.

Hvordan at lave mad med dåse laks
(Sarah Vantassel / Demand Media)
Salmon Sandwiches

Brug dåse laks som en en-til-en erstatning for tun i sandwich og i stedet for røget laks på bagels.Pynt begge sandwich, som du plejer, med tynde skiver rødløg og et drys af kapers.Eller transformere dåse laks i laks burgere ved blanding i en æggehvide for hver dåse laks, tilføje krydderier og stegning burgere i en stegepande i ca. 3 minutter på hver side.Serveres laks burgere, som du ville hamburgere.

Sarah Vantassel / Demand Media
Salater - til middag eller på siden

En dåse laks forvandler enhver salat til en frokost eller middag hovedret el

ler tilføjer smag og protein til en side salat.Brug firskåren stykker af laks til salat Nicoise, en fransk salat med salat, hårdkogte æg, ansjoser, tomater, oliven og grønne bønner.Eller, flake laksen i stykker med en gaffel til at sprede hele en Cæsar salat, en hakkede salat eller pasta salat.

Sarah Vantassel / Demand Media
Main-Kursus laks retter

One 5- eller 6-ounce kan af laks vender pasta, ris eller æggeretter i måltider for en eller to personer;tilføje en anden kan for en heartier måltid.Tilsæt laks i slutningen af ​​madlavning så flager bo i store stykker, samt indeholde yderligere ingredienser eller cremet saucer til nogen af ​​disse retter.Mulige ingredienser, der parre godt med laks omfatter fløde og flødeost, asparges, ærter, kartofler, tomater, spinat, basilikum, purløg, dild, mynte, persille, skalotteløg og timian.

Sarah Vantassel / Demand Media
Etniske Specialties

Dåse laks erstatninger for hel laks eller andre fisk i skåle så forskellige som New England saftige, Cajun laks kager eller Baja fisk tacos.Tilføj dåse laks i slutningen af ​​madlavning til dine foretrukne chowder opskrift i stedet for eller som supplement til muslinger, og for tacos, stedfortræder dåse laks på en en-til-en basis for hellefisk eller torsk.For laks kager, bland 1/2 kop tørre brødkrummer for hver 3 dåser af laks sammen med Cajun krydderier til at smage og andre ingredienser, såsom mayonnaise, sennep og olie til at fugte blandingen.Steg kagerne som du ville laks burgere.

Sarah Vantassel / Demand Media
195
0
5
Produce & Pantry