Hvor skal Tørret frugt opbevares?

Folk har tørre frugt i tusinder af år, såsom druer, blommer og figner.Til sidst alle populære frugter indfødte til de regioner, befolket af mennesker blev tørret og opbevaret.En af grundene til denne metode til konservering, er, at smag og sukker i frugten bliver koncentreret.Tørret frugt har fire til fem gange antallet af kalorier, frisk frugt har.Tørret frugt fylder mindre og er lettere at bære for at rejse.Tørret frugt skal opbevares korrekt at forblive gode.

Tørring Fruits

  • Frugt-tørring er en almindelig måde at bevare frugter skal forbruges uden for deres højsæson.Frugt kan tørres i solen på skærme eller bakker eller i hjemmet tørremaskiner.Sun-tørring tager længere tid og ofte resulterer i tab af næringsstoffer.Home frugt tørretumblere ofte afslutte tørring af en belastning af frugt på en 24-timers periode.Soltørring tager op til fire gange så længe.

Lagring ved stuetemperatur

  • Stuetemperatur er ideel til opbevaring af tørret frugt.Opbevar ikke tørret frugt i direkte sollys eller i n

    ærheden af ​​varmekilder.Også gemme frugt i en tæt lukket beholder.Ilt vil yderligere tørre frugten ud, hvilket gør det sværere end en klippe;Det vil også fremme nedbrydning og fordærv.Den ideelle rumtemperatur er på eller under 68 grader Fahrenheit (20 grader Celsius).Enhver lufttæt beholder vil gøre for rumtemperatur opbevaring, herunder glas eller plast krukker, lynlåsposer, plastbeholdere med låg, eller enhver anden passende lufttæt beholder.Hvis omgivelsesluftbetingelser er generelt fugtigt, kan det være hensigtsmæssigt at nedkøle tørret frugt.Under de rette betingelser, vil tørret frugt gemme i 12 måneder.

Frysning Tørret frugt

  • Tørret frugt kan opbevares frosset så godt.Opbevar frugt i en lufttæt beholder, der modstår frostbrand så frugten vil vare længere.Når du er klar til at spise frosne tørret frugt, vil det ikke tage lang tid at tø efter at fjerne det fra fryseren.Optimal frosset opbevaringstemperatur er ved 0 grader Fahrenheit (-18 grader Celsius).Ved denne temperatur vil frosne tørret frugt vare mindst 12 måneder.

Ressourcer

  • Alle Er Bered: Familie Home Storage
  • Historie rosiner og tørret frugt
925
0
0
Produce & Pantry