Orange Jam Opskrifter

Orange marmelade har en frisk, sød citrus smag, anderledes end marmelade i, at der ikke er nogen bitter skræl tilføjet til denne særlige marmelade.Orange marmelade er ideel til at sprede på toast som en del af din morgenmad menu, eller bruge det til at sprede på kiks som en del af eftermiddagste eller snacks.Når din appelsin marmelade er foretaget, kan du ønsker at gøre tommelfinger-print cookies eller sandwich sammen en let svamp kage med en lækker lag af hjemmelavet appelsin marmelade.De opskrift Mulighederne er uendelige, når din appelsin marmelade er foretaget.

Orange Jam Opskrifter
(Sarah Vantassel / Demand Media)
Orange Jam Opskrift 1

Ingredienser:

4 kopper søde appelsiner (navler er et godt valg) 4 kopper hvidt sukker 1 pakke af tørret pektin blandetmed 1/4 kop af den samlede sukker

Sarah Vantassel / Demand Media
Metode

Forbered appelsiner ved at kassere frø, marv og ydre hud, bare bruge frugtkødet for din appelsinmarmelade.

Place de forberedte appelsiner i en tung stål gryde, som alumini

um pander reagerer.Tilføj om en ounce af sukker og koge over medium varme, indtil frugten er blød.

Tilføj alle hvidt sukker, de kogte appelsiner reservere 1/4 kop sukker til at blande med pektin for at sikre, at Jelling finder sted.

Kog appelsiner og sukker over medium varme i 5 minutter.

Tilsæt tørrede pektin blandet med sukker og rør indtil godt opløst.

Kog marmelade i 2 minutter.

Test en teskefuld marmelade på en kold plade.Hvis papirstoppet rynker, når det er rørt, marmeladen er klar og kan tages ud af ovnen og afkøles i 5 minutter.

Fill steriliseret mason krukker eller genanvendte syltetøjsglas med den orange marmelade til inden for 1/2 tomme af fælgen.

Place steriliseret låg på krukker og skrue bands på fast.

Sæt en stor gryde vand med låg på et komfur brænder for at koge.Når vandet er ved en fuld rullende kog, placere dine krukker af marmelade i vandet omhyggeligt holde dem oprejst.Sikre vandet kommer 2 inches over toppen af ​​krukken låg, og vandet er ved en fuld rullende kog før timing 5 fuld minutter.Dette kaldes forarbejdning i et varmt vandbad;Det er et nødvendigt skridt for at forsegle og dermed bevare din marmelade for en længere holdbarhed.

Sarah Vantassel / Demand Media
Orange Jam Opskrift 2

Ingredienser:

4 store navle appelsiner 5 kopper hvidt sukker 1 pakke af pektin (Sure-Jell eller Certo) 3 spsk vand

Sarah Vantassel / Demand Media
Metode

Chop appelsinerne.

I en stor skål kombinere de hakkede appelsiner med de 5 kopper hvidt sukker og tillade varianter at blande sig i 2 timer, under jævnlig omrøring.

Bland den tørrede pektin med vandet og føje den til den orange blanding.

Overfør indholdet af skålen i en tung gryde og kog over medium varme i 10 minutter, under jævnlig omrøring.

Test en teskefuld af den varme marmelade på en kold plade.Hvis marmelade rynker på at røre det let, har den nåede Jelling scenen.

Afkøl marmelade i 5 minutter før påfyldning steriliserede glas til inden for 1/2 tomme af toppen.

Tør jar fælge med en fugtig klud og forsegle med steriliseret låg og bands.

Store frisk marmelade i køleskabet.

Sarah Vantassel / Demand Media
130
0
5
Produce & Pantry