Sådan Forbered Raw Coconut at spise

Kokos store størrelse og hårde ydre skal kan gøre det skræmmende for den gennemsnitlige hjem kok til at beskæftige sig med.Hvis du ønsker at spise frisk kokos i stedet for at stole på den præ-strimlet tørret sort, kan du ikke have den mindste idé om, hvordan du forbereder det til at spise.En kokosnød tager faktiske hardware til at knække den åben, men når du kommer til kød og saft, kan du bruge det til krydrede Caribien, indiske eller asiatiske-inspirerede retter samt søde desserter.

Sådan Forbered Raw Coconut at spise
(Kyria Abrahams / Demand Media)

hvad du har brug

  • bageplade
  • Hammer
  • Skruetrækker
  • skrælle kniv
  • rivejern

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.Placer hele kokos på en bageplade og bag den i ca 20 minutter til at hjælpe løsne den indvendige kødet fra skallen.Sæt kokos til side, indtil det er cool nok for dig til at håndtere komfortabelt.

Kyria Abrahams / Demand Media

Anbring spidsen af ​​en skruetrækker i en af ​​fordybningerne placeret på den del af kokosnød nær stilk

en (der bør være tre fordybninger i alt).Hit skruetrækker håndtag meget forsigtigt med en hammer lige indtil det danner et lille hul i skallen.Gentag processen med en anden fordybning.

Kyria Abrahams / Demand Media

Position kokos over en skål eller vask og vend det at fjerne alle indvendige saft.Placer kokos på en flad overflade og ramte det meget let med en hammer tæt hullerne du gennemboret.Fortsæt forsigtigt rammer kokosnød, indtil det bryder i to stykker.

Kyria Abrahams / Demand Media

Position hver kokosnød halvdel, så det er fladt nedad.Hit udenfor centret meget let én gang med en hammer til at hjælpe løsne den indvendige kødet fra skallen.Vend hver kokosnød halvdel over, så kødet side vender op, og bruge dine hænder til at rippe kokos længere væk fra skallen i store stykker (de kan stadig være lidt fastgjort til skallen).

Kyria Abrahams / Demand Media

Sæt en skrælle kniv i mellem skallen og kokos kød.Lirke kødet væk fra skallen med kniven, indtil kødet er helt fjernet, derefter gentage processen med den øvrige del af kokos kød.Træk klingen af ​​skrælle kniv let mod ydersiden af ​​hvert stykke kokos kød for at fjerne enhver brun skræl stikning det.

Kyria Abrahams / Demand Media

Slice kokos stykker i tynde stykker, hvis du ønsker større bidder af kokos.Gnid kokos stykker let mod et rivejern til revet kokosnød.

Kyria Abrahams / Demand Media
119
0
7
Produce & Pantry