Sådan Frys friske jordbær

Frys friske jordbær http://www.flickr.com/photos/gatiuss/3189376209/

Jordbær er en falsk frugt, hvilket betyder, at de ikke er dannet af æggestokkene af jordbær plante.I stedet er de dannet af bunden af ​​hypanthium, som holder æggestokkene op.De blev avlet oprindeligt i Europa og er blevet en populær mad i hele verden.Jordbær vil ikke forblive frisk ved stuetemperatur eller mens nedkølet til meget længe, ​​men de kan fryses, strækker deres levetid af mange måneder.

hvad du har brug

  • Jordbær
  • Produce vaske
  • salatslynge
  • Papir håndklæde
  • Knife(Valgfrit)
  • bradepande
  • Ziploc poser

Instruktioner

  1. Spray ned jordbær med en butik-købte producere vask for at fjerne eventuelle kemikalier eller skadelige tilsætningsstoffer påoverfladen af ​​jordbær.

  2. Flyt alle de jordbær i et dørslag og skyl under koldt vand.Skyl grundigt, sikres, at alle produkterne vask fjernes.

  3. Tør alle jordbær med en køkkenrulle.Jordbær er meget sarte og kan nemt blive beskadiget, så tør dem forsigti

    gt.

  4. Fjern de grønne hætter fra toppen af ​​jordbær.Brug en kniv eller fingrene til forsigtigt at rive dem fra resten af ​​jordbær.

  5. danne et enkelt lag af jordbær på en bradepande og flytte dem ind i fryseren.Lad dem sidde utildækket i tre til fire timer, eller indtil grundigt frosset.

  6. Fjern jordbær fra fryseren og placere dem i store Ziploc poser.Efterlad et lille hul i forseglingen af ​​posen og tryk al overskydende luft ud af tasker, derefter færdig forsegling.Dette vil forlænge levetiden af ​​de frosne jordbær.

  7. Place dem tilbage i fryseren og holde dem der, indtil du er klar til at bruge dem.Jordbærrene vil holde sig frisk i ca. et år.

Tips & amp;Advarsler

  • Citronsaft kan føjes til de fryseposer før forsegling for at bevare den røde farve af jordbær.Tilføj omkring en spsk.citronsaft til posen.
  • Arbejde hurtigt for at sikre, at bærrene ikke bliver vand gennemblødt, da dette kan ødelægge teksturen af ​​jordbær.Desuden vil de miste noget af deres friskhed, hvis venstre ved stuetemperatur i længere tid.
200
0
1
Produce & Pantry