Hvad er forskellen mellem gul & ;Sorte rosiner ?

Rosiner er en af ​​de mest populære tilføjelsesprogrammer til brød og desserter.De to mest almindelige typer af rosiner er gul og sort.Det kan være en fordel at kende forskellen mellem dem, og om enten kan bruges, når en opskrift opfordrer til rosiner.

Farven er blot en forskel mellem gule og sorte rosiner.
(Saddako / iStock / Getty Images)
Hvad rosiner Made Fra?

Både sorte og gule rosiner er fremstillet af den samme slags regelmæssige druer sælges i supermarkeder.Hvad gør deres farver anderledes er, hvordan frugten er behandlet.

Gule og sorte rosiner er forskellige farver på grund af , hvordan druerne behandles.
Martin Muránsky / iStock / Getty Images
Hvordan er sort og gul Rosiner Made?

Sorte rosiner er lavet ved at blive lagt på papirbakker og lov til at tørre i solen i flere uger.For at gøre gule rosiner, bliver druerne dyppet i varmt vand og derefter belagt med svovldioxid for at sikre de forblive gyldne hele tørringsprocessen.De bliver så lagt ud på træbakker tørre, hvor varm luft blæses på dem for at fremskynde tørringen.For gule rosiner, tørreprocessen er kun omkring 24 timer.

Tørringen til gule rosiner er kun 24 timer .
Sodapix Sodapix / F1online /
Getty Images
Nutritional Forskelle mellem gul og sort Rosiner

Ernæringsmæssigt, sorte og gule rosiner er meget ens.Golden rosiner er lidt højere i kalorier pr kop end sort og også har lidt mere natrium og en ekstra gram fiber.Forskellene i kalorier og natrium er så små, at de imidlertid være ubetydelig.Sorte og gule rosiner har den samme mængde sukker og fedt.

Sort og gule rosiner er ernæringsmæssigt meget ens.
YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Kan Forskellige Rosiner blive brugt i flæng?

Gule rosiner tendens til at smage lidt sødere og være lidt plumper.Sorte rosiner er mere naturligt, men som de tørres uden svovldioxid.Sorte rosiner er også lettere at finde i nogle regioner.Hvilke at bruge, er udelukkende en personlig præference, selv om, og der er ingen grund til ikke at bruge enten når en opskrift opfordrer til rosiner.

Sorte rosiner er mere naturligt .
vkara / iStock / Getty Images
Hvad gør Rosiner populær?

Rosiner er søde og nærende, og de kan spises direkte fra kassen eller blandes i kager, småkager eller brød.De er også bekvemt at bære og kan opbevares i lang tid.

Rosiner har mange anvendelser og kan opbevares i lang tid .
areeya_ann / iStock / Getty Images
Fun Fakta

Druer starter ud som det meste vand, omkring 78 procent.Efter at være blevet tørret i rosiner, vandindholdet er omkring 15 procent.For at gøre et pund rosiner kræver omkring fem pounds af druer.

Et pund rosiner kræver omkring fem pounds af druer.
moodboard / moodboard / Getty Images
876
0
7
Produce & Pantry