Sådan får Salt at holde sig til en bagt kartoffel

Coat kartofler i salt og pak dem ind i aluminiumsfolie før bagning . Photos.com/PhotoObjects.net/Getty~~number=plural Images

Uanset om det er en stor, hvid Idaho kartofler eller små, runde røde skind, kartofler i enhver form eller størrelse gavn af tilsatte krydderier.Pakning kartofler i salt vil vende skind crispy med insides bud og fugtig.Børstning kartoflerne med olie vil hjælpe saltet at holde sig til skind af kartoflerne.Gør dine almindelig kartoflerne i en velsmagende succes ved krydderier dem med salt til din næste måltid.

hvad du har brug

  • 2 store Idaho kartofler
  • Papir håndklæder
  • Fork
  • 3 kopper groft havsalt
  • Glas bagning fad
  • 6 rød hud kartofler
  • Lille røreskål
  • 3 store æg
  • Blanding skeen
  • 1 qt.bagning fad
  • Frisk jorden peber (valgfrit)
  • 1 tsk.oregano, basilikum eller timian (valgfrit)

Olivenolie

  1. Forvarm en ovn til 400 grader Fahrenheit.

  2. Skrub skind af to store Idaho kartofler i varmt vand for at fjerne eventuelle rester.Tør kartoflerne med køkkenrulle.

  3. Pierce kartoflerne o

    ver med en gaffel.Dette vil gøre det muligt for dampen kan slippe ud, og vil forhindre, at kartoflen eksploderer.

  4. Coat hver kartoffel med olivenolie.Liberalt drys groft havsalt over skind.Læg kartoflerne i et glas bagning fad.

  5. Bag kartoflerne i 45 til 50 minutter, indtil insides er møre.

Salt Crust

  1. Forvarm en ovn til 400 grader Fahrenheit.

  2. Skrub skind af fem til seks små røde hud kartofler.Tør kartoflerne med køkkenrulle.

  3. Pisk tre store æg sammen i en lille skål.Mål 3 kopper groft havsalt i en anden skål.Tilsæt æg til saltet og blandes sammen for at kombinere.

  4. Placer kartoflerne i en 1 qt.glas bradepande.Hæld saltblandingen over kartoflerne.Helt at dække kartoflerne med salt.

  5. Lad fadet til at lave mad i 20 minutter.Grave kartoflerne ud af saltet og tjene.

Tips & amp;Advarsler

  • Drys friskkværnet peber over skind af Idaho kartofler før bagning.
  • Tilføj 1 tsk.tørret oregano, basilikum og timian til saltblanding til at tilføje ekstra krydderi til rød hud kartofler.
25
0
1
Madlavning Basics