rasp Alternativer

Grøft regelmæssige brødkrummer til fordel for mere interessante alternativer . John Foxx / Stockbyte / Getty Images

Du er midt i at forberede middagen, når du indser du er ude af brødkrummer.Før du panik, opgive middag og køre ud til butikken, kan du prøve at søge på pantry til andre alternativer til brødkrummer, der tilføjer smag og give mad den samme tilfredsstillende stykket som brødkrummer.

Crackers

  • Knuste-up kiks gøre en sprød belægning, der er perfekt til panering kylling, ost eller noget andet, som du normalt ville bruge rasp til brød.For en grundlæggende brød crumb alternativ, prøv saltines.Snack kiks som Ritz eller rækkehus tilføje en liflig smøragtig smag, når de anvendes i stedet for rasp.En tur til købmanden afslører også en bred vifte af typer af kiks, fra hele hvede til tomatplanter og basilikum-flavored sorter.Udforsk disse forskellige typer af kiks for at tilføje en helt ny dimension af smag til din mad.

Panko

  • Panko er en japansk variation af brød krummer, der har infiltreret Amerika køkkener og kan bruges i mange forskellige opskrifter, fra

    aubergine parmesan til pan-stegt fisk.Panko er også lavet af brød;imidlertid panko brød ikke en skorpe.I modsætning til traditionelle rasp, panko er mere grov, flakier og lettere end sin regelmæssige modstykke.Når stegt, panko producerer en sprødere og lysere belægning på mad, fordi det ikke absorbere så meget fedt som traditionelle brødkrummer.

Cereal

  • Knust korn giver endnu en sprød og sundt alternativ til traditionelle brødkrummer.En gåtur ned ad korn midtergangen belyser mange typer korn, der gør en stor belægning for stegt eller bagt mad.Usødet cornflakes, ris flager, strimlet hvede eller andre kornsorter hvede lave en sprød endnu lys belægning, der går godt med kylling eller fisk.Heartier valg, ligesom knuste klid korn, gøre for en tungere måltid, der er fuld af fiber.

Oats

  • Chefs der er på udkig efter et alternativ til brød krummer til at bruge i deres bagning kan omfatte gammeldags valset havre i stedet.Blanding finthakkede havre i blandinger til en farsbrød, frikadeller eller kroketter hjælper tykkere og binde maden samtidig med at tilføje mere næringsværdi end brødkrummer.Den heartier Sammensætningen af ​​havre giver også farsbrød eller frikadeller mere substans.Du skal dog ikke bruge øjeblikkelige havre, da de ikke vil holde op så godt, når kogt.

995
0
1
Madlavning Basics