Hvordan at åbne en restaurant i Denver

Denver er en levende bjerg by , moden til en restaurant åbning. denver billede af Brett Bouwer fra & lt; a href = 'http: //www.fotolia.com'> Fotolia.com & lt; / a & gt;

Ifølge New York Times: "Der & amp; rsquo; s ikke komme rundt Denver & amp; rsquo; s kulinariske specialitet, rødt kød, den stjernespækket attraktion på Old West-tema grill leddene over hele byen."Afhængigt af hvordan man ser på det, er dette Coloradan byen & amp; # 039; kan s speciale være en mulighed for at åbne en anden restaurant, der gør dette samme tema endnu bedre, eller at spille på forskellige smagsløg.Uanset hvilken slags restaurant du vælge at åbne i Denver, skal du have en solid forretningsplan, reklame plan og et væld af licenser.

Open, at Restaurant

  1. Skriv en forretningsplan.Den vigtigste del af dette vil blive afgøre, hvad slags mad, du ønsker at tjene og i hvilken indstilling.Se om du kan finde en type af fødevarer, der er underrepræsenteret i Denver (hint: det vil ikke være oksekød).Måske en gastropub med rimelige priser vil udfylde et hul.Eller en schweizisk-stil fondue

    restaurant for de kolde Colorado nætter kan være velkommen.Brug din fantasi.

  2. Vælg en placering.Denver er flad som en pandekage, så når du har kapital sammen, ramte fortovet på udkig efter et sted for din restaurant.Prøv at finde en balance mellem at finde et sted, der gør ikke & amp; # 039; t har for mange tilstødende restauranter (konkurrence) eller for få interessante butikker (du ville miste mund trafik).

  3. Hæv kapital.Åbning af en restaurant er et dyrt forslag.Sørg for at have nok til at dække køb eller leje et sted, der dækker tab for det første år, at betale dig selv og dine medarbejdere, og indkøb af udstyr og ingredienser.Hvis du don & amp; # 039; t har penge nok selv, præsentere din forretningsplan til mulige investorer.Eller tage et lån fra en bank.

  4. Hone udformningen af ​​din menu.Husk på den type mennesker, du gerne vil tiltrække.Familier, seniorer, romantiske par og singler ønsker alle forskellige typer af fødevarer.Opret et format, der er attraktivt for målgruppen - stor skrift for seniorer, for eksempel.

  5. Anvend på den lokale sundhed inspektør for et håndterer fødevarer licens og, hvis du planlægger at tjene det, en spiritus licens.Den håndterer fødevarer licens vil koste $ 10 og er opnåelig online på hjemmesiden for Colorado Food Handlers.

  6. Forbered dit grand åbning.Det sidste skridt før åbning kommer op med en omfattende markedsføringsplan.Husk, at Denver har en befolkning på mere end 3 millioner, så indsnævre ind på din demografiske og hvordan man kan nå dem.Overveje at skære priserne kraftigt til din første uge i erhvervslivet.Og du kan tage ud annoncer i populære radiostationer eller i den lokale avis, Denver Post.Gør alt, hvad du kan for at gøre opmærksom på din nye restaurant.

Ressourcer

  • Colorado Food Handlers
340
0
1
Kom Ahead På Arbejdspladsen