Kan du gøre noget med bær fra en Hackberry Tree?

Hackberry træer (Celtis occidentalis) hører til elm familien.De almindeligt vokser på tværs af Great Plains og i det østlige USA.Mens Hackberry træer vokse godt i bottomlands og tolerere lejlighedsvis oversvømmelser, de også tåle meget tørre forhold og komprimeret jord, hvilket gør dem et godt valg for bymiljøer.Træerne er modstandsdygtige over for stormskader og tilbyde en hårdt træ, der brænder langsomt.

De Frugter

  • Træerne producerer frugt på ca. 8 til 9 års alderen, eller når de når modenhed, i henhold til North Dakota State University Extension;imidlertid træerne sjældent plantet for deres frugter.Hackberry frugter noget ligne kirsebær;frugterne er stenfrugter, med en tynd kødfulde papirmasse, der dækker en sten.De vokser på en lang stilk og drej lilla, når de modnes.Disse små, ært bær modner i efteråret, normalt mellem september og oktober, og har mange anvendelsesmuligheder.

Historisk Bruger

  • Ifølge Menu Magazine hjemmeside, Hackberry forbrug frugt går tilbage til tidspunktet for Ho

    mo erectus: "Finder på Chou-k'ou-tien i Kina, der er dateret tilbage til 500.000 f.Kr., har inkluderetbevis for Hackberry frugter. "En lang liste af indianske stammer spiste både friske og tørrede hackberries, inkluderet dem i opskrifter, blandet dem med fedt til en sti mad, pulveriseret dem til sæson kød og forarbejdet dem til at gøre gelé.

Modern Bruger

  • med en smag sammenlignes med situationen for en rosin eller en blomme, der hackberries bruges til at lave vin og gelé.Bærrene er erstattet i opskrifter, hvor du ville bruge en lignende bær, såsom at gøre brød eller saucer.Bær kan tørres og knuses til et pulver til anvendelse som et krydderi.At behandle bær til brug, skal du blot vaske, skylle og sortere dem som du ville enhver anden form for bær.Når du bruger dem til konsum, skal du først fjerne pit inden frugten.

Som Wildlife Feed

  • Hackberries give en fødekilde for en bred vifte af fugle og dyreliv, herunder fuglevildt og opossum.Frugterne fortsætter hele vinteren, hvis de ikke høstes, der tilbyder en langsigtet kilde til føde for dyr under hårde sæsoner.Spiny hackberry (Celtis ehrenbergiana), også kaldet ørken hackberry, vokser som en busk på Edwards Plateau i Texas og udvikler små, gullige-orange frugter, foder og give fugt for dyrelivet fra fuglevildt til prærieulve, kaniner og vaskebjørne.

Ressourcer

  • Univ.of Arkansas;Southern Hackberry;2006
  • Iowa State University: Hackberry
  • Earth Notes / The Backyard Herbalist;Hackberry;Ernestina parziale;1999
  • vinfremstilling hjemmeside ;: Hackberry;21 oktober, 1998
  • Belleville East High School;Hackberry;Nicole Hagley et al.
  • Iowa State University;Hackberry - amerikansk nældetræ;Paul Wray;Januar 2001
593
0
0
Træer