Hvordan man dyrker en Wasabi Plant

Wasabi vokser fra rhizomatous rødder. y-studie / iStock / Getty Images

Den bidende, selvhævdende smag af wasabi (Wasabia japonica) modsiger dens delikatesse som en plante.Det kræver meget specifikke vækstbetingelser, og som et resultat, er sjældent dyrkes uden dets native Japan.Intrepid gartnere i køligere klimaer kan have succes dyrke wasabi, hvis dets behov er opfyldt.Men det tager ca. to år at producere en afgrøde af jordstængler og i stedet bedst dyrkes som en prydplante for sin frodige, lotus-lignende løv.

klimahensyn

  • Wasabi forekommer naturligt langs skraverede vandveje højt i bjergene i Japan, så det har tilpasset til at køle, fugtige forhold.Gartnere inden US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 8a til 10b har den bedste lykke voksende wasabi, især i kystområder, hvor temperaturerne forbliver støt køligt året rundt.Men selv inden for ideelle klima rækkevidde, den voksende placering skal omhyggeligt udvalgt og forberedt på at begrænse stress til planterne.

vækstbetingelser

  • Shade og moderate tempera

    turer er afgørende for voksende wasabi.Planterne klarer sig bedst under lyse, moderat skyggefulde steder med det nordlige eksponering hvor dagtemperaturer ophold mellem 50 og 70 grader Fahrenheit.Skader kan opstå, hvis temperaturen stiger over 80 grader, eller hvis de dukkert under 40 grader, med permanent frost skader under 27 grader.I områder med varme, tørre somre og kolde vintre, bør wasabi dyrkes i potter fyldt med organisk rige pottemuld, så de kan flyttes indendørs i tider med dårligt vejr.

Jord og Mellemrum

  • Jord og afstand har en stor indflydelse på langsigtede sundhed og vitalitet af wasabi planter.Loose, hurtig drænende jord med en pH-værdi mellem 6,0 og 7,0 er bedst, selv om det også vil tolerere let sandjord.Ændre tung jord med en 10-tommer-tykt lag af kompost arbejdede i de øverste 8 til 10 inches af jord for at forbedre dets dræning og næringsindhold.Modne wasabi planter nå en højde på 8 til 18 inches høj med en 12-tommer spredning.Space dem 9 til 12 inches fra hinanden for at give tilstrækkelig plads til rod produktion, og sprede en 2-tommers lag af mildt sure barkflis mellem dem for at holde nede ukrudt og bevare jordens fugtighed.

Fugt Matters

  • på grund af deres semi-akvatiske oprindelse, wasabi planter trives under fugtige forhold.Konstant strømmende vand er ikke nødvendigt, men deres jord skal regelmæssigt oversvømmet med ren, 45- til 60-graders Fahrenheit vand for at holde rødderne og løv sund.Vand dagligt i sommermånederne, men tillader jordoverfladen tørre lidt før vanding igen for at forhindre rådne.Hvis der opstår tegn på stress, såsom visne blade eller gulfarvning i varmt vejr, øge vanding til to gange dagligt.Reducer vanding med halvdelen i vintermånederne, og tilbageholde al vand under regnfulde, kolde vejr.

Gødning Krav

  • Wasabi planter er ikke tunge foderautomater og sjældent kræver gødning, hvis plantet i rig, organisk jord.Ældre planter eller dem i sandet jord, kan imidlertid drage fordel af fodring i midten af ​​foråret og midsommer at forbedre deres vækst.Side-kjole planterne med en 3-tommer lag af godt rådnet grøngødning til at give en konstant kilde til næringsstoffer, eller anvende en langsom frigivelse, generelle formål gødning med en NPK antal 10-10-10 eller 12-12-12.Påfør gødning til fugtes jorden med en hastighed på 2 til 2 1/2 pounds per 100 kvadratfod.

Særlige overvejelser

  • Skadedyr sjældent problemer wasabi planter, men de er modtagelige for stress og skader under dårlige vækstbetingelser og snegle og snegle kan være problematisk.Solskoldning er et fælles problem med wasabi dyrkes i varmere klimaer.Shade klud hjælper med at forhindre solskoldning og varmestress ved at blokere ud stærkt sollys.Ideelt set bør skygge klud levere 70 til 75 procent dækning og, for at give maksimal dækning, skal det orienteret mod den sydvendte side af sengen.Kontrol snegle ved handpicking dem fra planterne på daglig basis.Bær havehandsker og kontrollere anlæggets løv efter solnedgang ved hjælp af en lommelygte.Placer snegle i en spand fyldt med sæbevand.

Ressourcer

  • UC-IPM Online: Snegle og Snegle
345
0
1
Voksende Stauder