Hvad Urter til at vokse i Winter

Hvad Urter til at vokse i Winter Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Madlavning med friske krydderurter er en vidunderlig måde at tilføje smag til maden.Vi ser frem til foråret og sommeren, når vores urtehaver blomstrer, men der er ingen grund til at undvære urter i de barske vintermåneder.Med lidt ekstra pleje, er der urter, der er hårdføre nok til at udholde kolde temperaturer, så du kan nyde frisk dyrkede urter hele året rundt.

Timian

  • En af de mest hårdføre urter, kan timian overleve tunge frost og de lavere temperaturer på kolde vinter nætter.Timian bruges til at tilføje smag til supper og fjerkræ, men det kan også bruges til at hjælpe med at lindre hoste og forkølelse.

Oregano

  • Bedst kendt for at tilføje gejst til tomatsaucer, kan oregano være nyttigt i behandling hoste og kan ofte hjælpe med at lette træthed og moodiness.Det kan udholde den kolde vinter frost, men kræver fuld sol for at trives.

salat Burnet og vinter Savory

  • salat Burnet og Vinter-Sar er stærke nok til at gøre det gennem

    frost og sne i vintersæsonen.Bibernelle tilføjer en agurk smag til salater, og Vinter-Sar går godt med bønner og kød, men også kan hjælpe i behandlingen af ​​insektbid og hjælpe fordøjelsessystemet funktion bedre.

Rosemary

  • arp og bakke hårdføre række rosmarin har været kendt for at trives i under nul temperaturer.Rosmarin er en aromatisk urt, der er almindeligt anvendt i dekorative elementer såsom kranse og centerpieces, men også tilføjer vidunderlige smag til kylling, svinekød og lam retter.

Kørvel

  • Kørvel er relateret til persille og er medlem af gulerod familien.Kørvel foretrækker koldere klimaer og ikke gør sig godt i fuld sol.Bladene har et højt indhold af vitamin C og en anis smag.Det er ofte brugt i fisk saucer og omeletter.

Vinter Care

  • Omsorg for din urtehave i vinteren kræver en lille indsats, men fordelene ved at have friske krydderurter i de koldere måneder gør det et værdifuldt bestræbelse.

    Dæk dine krydderurter med en tung lag halm, og du vil være garanteret måneders friske krydderurter endda hele de koldeste temperaturer.Halmen vil beskytte urter fra det kolde såvel som vind, frost og snefald i de koldere måneder.

    Harvest dine urter ved blot at løfte halmen, pluk dine urter og dækning, hvilket gør, at de er beskyttet mod vejret.

    Selv den mest hårdføre af urter vil ikke overleve lange perioder med temperaturer under frysepunktet eller for store mængder sne.

Ressourcer

  • Epicentret Encyclopedia of Spices: Kørvel
  • Hip Herb: Winter Savory
  • Demesne: Dyrkning Rosemary
255
0
1
Voksende Urter