Sådan Kog Steel -Cut Havre

Stål-cut havre er en minimalt forarbejdet produkt skabt ved at passere hele havregryn mellem stål opdelende savklinger.Slutresultatet er små, uregelmæssige nubs af havre.Havregryn er dampet, derefter rulles ind i forskellige tykkelser.Dampningen blødgør havre og delvist precooks dem.Stål-cut havre tage længere tid at lave mad , og ​​har en nuttier smag og mere defineret tekstur end havregryn.

hvad du har brug

  • Salt
  • stor gryde
  • mælk eller fløde
  • Toppings (valgfrit)

Trin 1: Kog vand

Kog 3 eller 4 dele vand til 1 del stål-cut havre, afhængigt af hvordan tekstureret du kan lide din havregrød. Brug mindre vand til at producere en mere tydelig tekstur og mere vand til en jævnere konsistens.

Trin 2: Rør i Havre og Salt

Når vandet kommer til en fuld kog, tilsæt havre og en knivspids salt. Stir at bryde op nogen klumper , derefter dække og sænke varmen.

Trin 3: Simre i 30 minutter

Hold potten på et absolut simre i 25 til 30 minutter eller indtil havregryn når en konsis

tens du kan lide .Kortere kok gange resulterer i fastere, chewier havregryn.

Serveringsforslag

Top havregryn med et stænk af mælk eller fløde for en simpel morgenmad eller tilføje dine foretrukne flavor kombinationer såsom:

  • ahornsirup og hakkede pekannødder

  • Brunt sukker, kanel oghakkede æbler
  • honning, frisk eller på dåse ferskner og pulveriseret ingefær
  • Rosiner, datoer, figner eller andre tørrede frugter

Stål-cut havregryn reheats godt i mikrobølgeovnen så du kan lave en stor portion i weekenden og gemme deti enkelte-servering containere.Det vil vare i flere dage i køleskabet eller flere måneder i fryseren.

Alternative Forberedelse Metoder

Steel-cut havre tage længere tid at forberede end havregryn, men der kan du strømline processen.

Pre-suge metode

Kog 4 dele vand og en knivspids salt.Stir i 1 del stål-cut havre og lad det simre i et minut.Cover, fjernes fra varmen og lad det sidde natten over.I morgen, forsigtigt genopvarmning over svag ild eller i mikrobølgeovnen og nyde.

Slow-Cooker Metode

Generøst spray skålen af ​​din langsom komfur med madlavning spray.Kombiner 4 dele vand, 1 del stål-cut havre og en knivspids salt i smurt skål.Kog på lav i otte timer eller natten over.

94
0
0
Hot Morgenmad Opskrifter