Hvordan laver TVP Into Vegetar kylling strimler

Start for at Finish: 45 minutter
portioner: 4
Sværhedsgrad: Begynder

TVP, eller tekstureret vegetabilsk protein , er en kød erstatning lavet primært med sojaprotein og sojamel, selv om andre melog kornsorter anvendes så godt.Det skal rehydratiseres, hvilket gør det alsidigt, da det kan anvendes til dannelse af kød erstatninger som strips, klumper, burgere, kødboller og mere.Med vegetarisk kost bliver mere mainstream, kan du finde tekstureret vegetabilsk protein i de fleste større dagligvarebutikker.

Tip

  • Kend dine portioner.1/4 kop tekstureret vegetabilsk protein er en enkelt servering.Den dehydrerede form af TVP kan se vildledende, men en lille mængde packs en stor protein punch.

Ingredienser

  • 1 kop tekstureret vegetabilsk protein
  • 1 tsk fjerkræ krydderier
  • 1 kop kogende vand
  • 3/4 kop italiensk rasp
  • 1 1/2 spsk reven parmesanost
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk hver salt og peber
  • 1/8 kop hvedemel

Tip

  • Nogle virksomheder tilbyder pre-flavored TVP.Hvis

    du bruger en kylling-flavored tekstureret vegetabilsk protein, udelade fjerkræ krydderier.

Kørselsvejledning

Trin 1: rehydrere Tekstureret vegetabilsk protein

Mix den teksturerede vegetabilsk protein, fjerkræ krydderier, og det kogende vand sammen i en mellemstor skål og lad det sidde i omkring 15minutter.Dette gør det muligt TVP at Opløs ind i et stof, du kan forme til vegetariske kylling strimler.

Bland opdræt for strimlerne mens TVP er rehydrering.I en skål, bland rasp, parmesan ost, hvidløg pulver, salt og peber sammen, indtil de grundigt er blandet.

Tag TVP og bland i hvedemelet indtil kombineres.Dette giver proteinet lidt robusthed og gør det lettere at forme og holde sin form, når rullet i den opdræt.

Trin 2: Form, brød og Bag TVP Strips

Form tekstureret vegetabilsk protein i strimler-lignende stykker.Hvis du foretrækker mere ensartethed, kan du rulle ud TVP og skær den i strimler.

Placer strimlerne i den opdræt blandingen og tur til at belægge alle sider af strimlerne.Sæt færdige striber på en ikke-klæbende bageplade.

Bake vegetariske kylling strimler på 375 grader Fahrenheit i 20 minutter og tjene, mens du stadig varmt.

Serveringsforslag

Disse vegetar kylling strimler kan nydes på egen hånd med dypning saucer, ligesom ranch eller bbq sauce, men de er ikke begrænset til det. Prøv at tilføje et par til en salat for en sund, proteinrig måltid.Brug strimlerne i en vegetarisk kylling alfredo skålen.Du kan også parre de vegetariske strimler med snittede grøntsager, mayo og en tortilla, og gøre det til en sandwich wrap.

954
0
0
Vegetar Opskrifter