Sådan Pick Wild Lobster Svampe

svampeplukning er en hobby, der har langsomt indsamlet et stort følge, da efterspørgslen efter friske og naturlige fødevarer vokser.Det er en vidunderlig måde at oprette forbindelse til jorden omkring dig og høste nogle af dusør af naturen med dine egne hænder.Der er en bred vifte af spiselige svampe arter og lokalisering og identificering dem er det første skridt mod en givende middag byder din høst.Lad os tage et kig på, hvordan at plukke vilde hummer svampe, en flavorful form indfødte til både østkysten og Pacific Northwest, er stor sauteed og kastede i pasta eller grillet som tilbehør med kød.

hvad du har brug

  • Open toppet kurv
  • Cotton håndklæde
  • Blød børste
  • Kort over lokal plukning region

Instruktioner

  1. Find en stor flade af skovområde.Jordsammensætningen bør være overvejende løst snavs med minimal, om nogen, sand.Søg efter områder med veletablerede, ældre træer.En ideel voksende miljø for vilde hummer svampe vil være den løse snavs omkring disse træer, ofte unde

    r lag af nedbrydning blade, fyrrenåle og rådnende træ.Generelt vil du finde svampe skubber op fra snavs og udsætter en lille mængde af deres appelsin eller brændt sienna farvede hætter.Kig efter svampe, der er fast, stængler over 1/2-inch lang og fri for tegn på sortråd på hætten.Dette råd vil påvirke kvaliteten og holdbarheden af ​​de svampe og bør undgås.Når du har fundet en mængde vilde hummer svampe, markere stedet på din plukning kort.Disse svampe tendens til at vokse i samme område år efter år.

  2. Løft segmenter af vragrester forsigtigt med en behandsket hånd.Skrab væk snavs med din hånd blidt.Følg stammen af ​​vildtype hummer svampe nedad mod jorden.Grib enden af ​​stilken og vride svampen, trækker op som du twist.Når den fulde svamp og stilk er fri for snavs, skal du bruge bomuldsklud til at børste væk enhver anden løs snavs eller partikler.Opbevares i et åb toppet kurv.Dette giver de vilde hummer svampe til "ånde" og opretholde friskhed længere.

  3. Rengør de vilde hummer svampe med blød børste og bomuldsklud.Dette vil holde svampen intakt og giver dig mulighed for at fjerne så meget snavs som muligt uden at skylle dem.Skyl med vand, hvis du bruger dem med det samme.Skylning dem vil få dem til at blødgøre og rådne, hvis de opbevares i en periode længere end en dag.

Tips & amp;Advarsler

  • Positivt identificere dine vilde hummer svampe før indtagelse.Brug billede guider eller en erfaren champignon picker.For at opretholde en længere holdbarhed, dækker dine vilde hummer svampe med en let fugtig klud, når køle dem.

Ressourcer

  • Oregon svampeplukning Organisation
  • svampeplukning Tours
871
0
0
Vegetar Opskrifter