Liste over Vegan & vegetar Foods

Fødevarer, der både veganere og vegetarer spiser overlapning mere, end de er forskellige, med en overflod af frugt, grøntsager, fuldkorn og sojaprodukter. Hold de samme urter, krydderier, bagning ingredienser og producere på hånden som du ville gøre for kødspisere, at supplere det med nogle veganske og vegetariske væsentlige.

veganske og vegetariske dagligvarer indkøbslister er for ens.Når du materiel din noncarnivorous køkken, vil du koge det samme som du altid har gjort.

Pantry Staples

En rigelig forsyning af konserves og tørrede fødevarer gør smide sammen middag på en travl aften en hurtig og forholdsvis hjernedød opgave - tror pasta med bønner.Hold en vifte af hæfteklammer på hånden og udvikle en liste over foretrukne opskrifter med disse ingredienser.

Vegansk og vegetarisk madlavning

  • dåse bønner til supper, såsom minestrone med cannelloni bønner;til gryderetter, såsom chili med sorte bønner og pinto bønner eller en vegetarisk cassoulet med gode Northerns;til taco salater med pinto bønne
    r;eller til grønne salater, ved hjælp garbanzos eller kidneybønner.
  • Pasta, herunder en række former, såsom lasagne nudler, spaghetti, fettuccine, polyethylen og tørrede tortellini.
  • Fuldkorn, såsom ris, hvede bær, quinoa og bulgur;til salater, supper, røre-frites og risotto.
  • Tofu i langtidsholdbare folie beholdere til supper, røre-frites, curries, saucer, smoothies og desserter.Tofu, der kommer i aseptisk emballering har en 1-års holdbarhed.
  • Tørrede grøntsager, såsom svampe og tomater, til at kaste ind i pastaretter, salater og supper.
  • Tørrede frugter til salater, gryderetter og desserter.

Extras for Vegan Cooking

  • Egg udskiftning produkter til bagning, såsom dem, der indeholder stivelse kartoffel og tapioka.Disse har en holdbarhed på 3 år, åbnet eller uåbnet.

Tip

  • Køb bønner og korn i bulk afsnit af din købmand, og gemme dem i dekorative glas som en opmuntring til at spise dem ofte.

i køleskabet

fleste vegetarer er glade for at spise veganske versioner af de fleste fødevarer, men de ønsker også visse bestemmelser i deres egne.

veganske og vegetarisk madlavning

  • nondairy mælk, creme fraiche, piskefløde og yoghurt.Vælg produkter fremstillet af sojabønner, nødder, kokosnødder eller andre nondairy kilder.
  • Tofu og tempeh.Lavet af sojabønner, begge produkter arbejder i gryderetter og rør-frites, enten i store klumper eller smuldret eller støbt ind i bøffer sammen med kogte korn eller mosede grøntsager.
  • Tofu ost, som kommer i skiver versioner til top veggie burgere
  • Nut Butters til søde eller krydrede saucer, sandwich og desserter.
  • Vegan mayonnaise lavet uden æg, hjemmelavet eller store-købte.
  • Nødder.Hold en rigelig forsyning på hånden i enten køleskabet eller fryseren.

Tip

  • Toss ristede nødder af alle slags i salater og krydrede retter til veganere og vegetarer.Rist enhver møtrikken ved at sprede et enkelt lag på en bageplade og madlavning det ved 350 grader Fahrenheit i 7 til 9 minutter.

for vegetarer Alone

  • Æg.Tofu gør perfekt acceptable røræg og quiche, men veganske æg til stegt, pocheret eller hårdkogte æg endnu ikke er på markedet - en investor dedikere $ 30000000 for at rette op på denne situation.
  • ost.Fast ost kommer i så mange varianter og sorter, som det er umuligt at finde veganske erstatninger for dem alle.
224
0
0
Vegansk Opskrifter