Lav en traditionel kartoffelmos opskrift veganer ved subbing én-til-én smør og mælk eller fløde med veganske alternativer.Kig efter margariner fremstillet af 100 procent Kage pressede olier;de bør bemærke "veganer" på etiketten.Vegansk mælk inkluderer soja, mandel og kokos.Brug usødede, almindelig typer;sukker og vanille ikke supplere kartofler.Ris og hamp mælk er andre veganske mælk muligheder, men deres våde natur gør dem mindre tiltrækkende i kartoffelmos.