Bartender udlejer Pligter

Bartender ledere bør være venlig over for kunderne. Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Bartender ledere er ansvarlige for at føre tilsyn med bar personale og fastholde en positiv bar atmosfære.Disse ledere skal sørge bartendere følger de korrekte procedurer og opretholde et sikkert miljø.Bartender ledere skal også være god til træning, organisering og budgettering til at opretholde alle de vigtige funktioner i baren.

Administrer Medarbejdere

  • Bartender ledere er ansvarlige for ansættelse og tilsyn med bar personale.De skal uddanne personalet og overvåge deres fremskridt.Desuden skal bar ledere gøre periodiske medarbejder evalueringer til at give feedback på medarbejdernes styrker og svagheder.Desuden bør de sørge for baren er fuldt bemandet på alle tidspunkter ved at oprette en tidsplan medarbejder og holde styr på eventuelle fravær.

Administrer Penge

  • Bartender udlejer opgaver omfatter at holde styr på de penge, baren gør.Ledere skal planlægge måder at bringe i kunderne gennem specials såsom "happy hour" og "to-dollar fadøl",

    og skal overvåge responsen at se, om der er behov for salgsfremmende ændringer.Desuden bør bartender ledere åbne og lukke de kasseapparater og tælle penge i slutningen af ​​skift.Disse mennesker også nødt til at budgettet for løn og omkostninger til drift af baren.

Interact Godt med People

  • Det er vigtigt, bartender ledere interagerer godt med andre.De vil blive interagere ikke kun med medarbejdere, men også med kunderne.De bør have en behagelig attitude og opretholde en ren udseende.Desuden bør bartender ledere overvåge og føre en synlig tilstedeværelse i baren.

Kend Love

  • Bartender ledere bør vide lokale, statslige og føderale bestemmelser for at opretholde en bar.De skal uddanne personale til at overholde disse regler for at undgå kostbare retssager eller bøder.Bartender ledere bør kende de love om serverer drinks til mindreårige og driftstimer.Hertil kommer, de har brug for at vide, hvornår de kan blive holdt ansvarlig for at tilbyde deres kunder med for meget alkohol.

698
0
1
Andre Jobs